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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Queues de castor se spécialise dans la pâtisserie canadienne emblématique composée d'une pâte frite étirée à la main dont la forme rappelle celle d'une queue de castor. Ces douceurs signatures sont garnies d'une vaste sélection de produits sucrés allant du classique mélange cannelle et sucre aux pâtes à tartiner chocolatées et fruits frais. Le processus de préparation consiste à frire la pâte jusqu'à obtenir un croustillant doré parfait tout en conservant une texture intérieure moelleuse et fondante. Cet établissement se concentre exclusivement sur la fourniture de collations portables de haute qualité destinées aux amateurs de plaisirs sucrés. Les clients bénéficient d'un service au comptoir efficace conçu pour faciliter l'assemblage rapide de ces pâtisseries frites populaires. Le menu met l'accent sur une qualité constante et les recettes traditionnelles qui définissent cet héritage sucré national à chaque service chaud.

Avis pour Queues de castor

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1300+)

*au 2026-08-01

4.5 287 évaluations

5★

74%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poutine(23) tail(18) beaver(17) beavertail(15) sweet(13) rapide(10) canada(8) treat(8) dessert(8) champlain(7) passage(7) hot dog(6)

Résumé des avis

Queues de castor est reconnu comme une destination incontournable pour les visiteurs et les résidents du Vieux-Québec, célèbre pour ses pâtisseries emblématiques et ses poutines savoureuses. La clientèle souligne régulièrement la variété des garnitures gourmandes et la qualité constante des produits, offrant une collation réconfortante lors d'une promenade dans le quartier du Petit Champlain. Bien que l'établissement soit salué pour son personnel accueillant et efficace qui gère les foules avec professionnalisme, certains clients notent que l'espace intérieur est parfois restreint, rendant les places assises difficiles à trouver. Malgré une forte fréquentation, la majorité des expériences sont décrites comme chaleureuses et mémorables, faisant de cet endroit une halte fortement recommandée pour les amateurs de douceurs ou ceux en quête d'un classique canadien.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Giselle

5.0

Must try if you're visiting Canada, beavertails🦫 are a unique treat to have as a snack, but can be rather greasy & you can't eat much of it. No coriander.

12 juil. 2026

sur Google

Zachary

5.0

Fried dough, chocolate, maple, & sugar; what's not to like? We got mEHple & Hazel Amour, & they did not disappoint. A must get experience while in Canada.

7 juin 2025

sur Google

Waleed

5.0

Best poutine in Canada

11 mai 2025

sur Google

Doris

5.0

Beaver tails for after dinner or anytime of the day! It is so good that we went back for second before leaving Quebec City. Nice cosy shop & staff prepare the warm crispy crust with your pick of toppings from maple syrup to peanut butter with smarties! A must try when in Quebec City, Canada.

8 mai 2025

sur Google

C.Eduardo

5.0

FR: Je suis allé dans des BeaverTails partout au Canada, & leurs queues de castor sont toujours aussi bonnes & délicieuses. Le staff ici était super sympa & accueillant. Merci pour le super service. Joyeuses fêtes! EN: I've been to BeaverTails locations all across Canada, & their beaver tails are always so good & delicious. The staff here were friendly & welcoming. Thanks for the great service. Happy holidays!

11 déc. 2024

sur Google

Antoine

4.0

Une expérience locale, il faut y goûter au moins une fois, de passage au Canada. Pas la peine de prévoir un repas après, les queues de castor sont très riches & régressives, mais c'est finalement tout l'intérêt du lieu

24 sept. 2024

sur Google

Nicola

5.0

Omgggg we only discovered this place on our LAST day in Canada 🥲 Incredible. A must try!

28 mai 2024

sur Google

Queues de castor

L'incontournable pâtisserie artisanale étirée à la main au cœur du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

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Avis pour Queues de castor

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