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jeudi

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samedi

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dimanche

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À propos

Queues de castor se spécialise dans la pâtisserie canadienne emblématique composée d'une pâte frite étirée à la main dont la forme rappelle celle d'une queue de castor. Ces douceurs signatures sont garnies d'une vaste sélection de produits sucrés allant du classique mélange cannelle et sucre aux pâtes à tartiner chocolatées et fruits frais. Le processus de préparation consiste à frire la pâte jusqu'à obtenir un croustillant doré parfait tout en conservant une texture intérieure moelleuse et fondante. Cet établissement se concentre exclusivement sur la fourniture de collations portables de haute qualité destinées aux amateurs de plaisirs sucrés. Les clients bénéficient d'un service au comptoir efficace conçu pour faciliter l'assemblage rapide de ces pâtisseries frites populaires. Le menu met l'accent sur une qualité constante et les recettes traditionnelles qui définissent cet héritage sucré national à chaque service chaud.

Avis pour Queues de castor

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1300+)

*au 2026-08-01

4.5 289 évaluations

5★

74%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

poutine(23) tail(18) beaver(17) beavertail(15) sweet(13) rapide(10) canada(8) treat(8) dessert(8) champlain(7) passage(7) hot dog(6)

Résumé des avis

Queues de castor est reconnu comme une destination incontournable pour les visiteurs et les résidents du Vieux-Québec, célèbre pour ses pâtisseries emblématiques et ses poutines savoureuses. La clientèle souligne régulièrement la variété des garnitures gourmandes et la qualité constante des produits, offrant une collation réconfortante lors d'une promenade dans le quartier du Petit Champlain. Bien que l'établissement soit salué pour son personnel accueillant et efficace qui gère les foules avec professionnalisme, certains clients notent que l'espace intérieur est parfois restreint, rendant les places assises difficiles à trouver. Malgré une forte fréquentation, la majorité des expériences sont décrites comme chaleureuses et mémorables, faisant de cet endroit une halte fortement recommandée pour les amateurs de douceurs ou ceux en quête d'un classique canadien.

Page 15 de 18 - 178 Avis

Lydia

2.0

On m'a fait payer 2 fois , on m'a dit que la transaction de ma première carte n'est pas passé , j'ai donc payer avec une autre carte pour au final voir que j'ai payé 2 fois ! & étant de passage je n'ai pas l'occasion de venir les revoir ! Faite attention !

17 sept. 2024

sur Google

Graziani

3.0

J'attendais cette dégustation avec impatience depuis notre arrivé à Québec. J'ai choisi celle au sirop d'Érable. Bien gentillement le serveur m'a proposé de couper le beignet pour pourvoir le partager avec ma fille .Le beignet très bon , mais le sirop d'Érable a coulé sur les serviettes mises dessous. Peut être un petite erreur d'inattention d'avoir mis les serviettes entre le papier de service & la queue de castor . Donc la serviette imbibée de sirop & impossible de le récupéré. 😭.vraiment dommage. Si ma remarque peut aider les prochains amateurs

16 sept. 2024

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Chris

5.0

Delicious Beavertails. Very friendly service.

2 sept. 2024

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Juliette

5.0

Très bon, les filles sont super gentille merci à elles !

30 août 2024

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Aurélien

5.0

Queues de castor très bonnes nous avons goûté celle au sirop d'érable & au chocolat noisettes. Comptez 6 à 8 dollars selon les ingrédients choisis.

28 août 2024

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Andrea

3.0

I love beaver tails!!! But this place in Quebec is not as clean as it used to be even the bathrooms were very dirty, & the service wasn't the best either...

22 août 2024

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Julie

5.0

Touristes français de passage. On nous avait parlé de ses fameuses queues de castor : on est ps déçu ! Très bon, large choix

11 août 2024

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Beatrice

4.0

Belle découverte

7 août 2024

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Lana

5.0

Nous avons commandé ici deux queues de castors qui étaient vraiment délicieuses & assez généreuses. Il y'avait une petite terrasse pour manger dehors au milieu du Vieux-Québec. Nous avons découvert cette enseigne & nous ne sommes vraiment pas déçues. C'est un passage obligatoire lors de votre séjour au Québec !

25 juil. 2024

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Estinessie

5.0

Délicieux comme d'habitude, à essayer absolument si vous n'avez jamais goûté

18 juil. 2024

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Queues de castor

L'incontournable pâtisserie artisanale étirée à la main au cœur du Vieux-Québec.

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