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Restaurant

Queues de castor

Vieux-Québec
4.6$
OUVERT11:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Queues de castor Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Desserts et SucreriesCamion bouffe de rue
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À propos

Queues de castor se spécialise dans la pâtisserie canadienne emblématique composée d'une pâte frite étirée à la main dont la forme rappelle celle d'une queue de castor. Ces douceurs signatures sont garnies d'une vaste sélection de produits sucrés allant du classique mélange cannelle et sucre aux pâtes à tartiner chocolatées et fruits frais. Le processus de préparation consiste à frire la pâte jusqu'à obtenir un croustillant doré parfait tout en conservant une texture intérieure moelleuse et fondante. Cet établissement se concentre exclusivement sur la fourniture de collations portables de haute qualité destinées aux amateurs de plaisirs sucrés. Les clients bénéficient d'un service au comptoir efficace conçu pour faciliter l'assemblage rapide de ces pâtisseries frites populaires. Le menu met l'accent sur une qualité constante et les recettes traditionnelles qui définissent cet héritage sucré national à chaque service chaud.

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Avis pour Queues de castor

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Queues de castor est une destination incontournable et emblématique du quartier Petit Champlain, largement appréciée pour ses pâtisseries frites gourmandes, sa poutine et ses hot-dogs. De nombreux visiteurs décrivent ces friandises comme une expérience canadienne essentielle, soulignant la variété des garnitures sucrées et la qualité croustillante de la pâte. Bien que l'établissement soit souvent très fréquenté en raison de sa localisation touristique, le personnel reçoit généralement des commentaires positifs pour son professionnalisme, son amabilité et son efficacité malgré l'affluence. Si certains clients notent que les places assises sont limitées et que les prix peuvent être élevés, l'expérience globale est considérée comme une étape mémorable pour les résidents et les voyageurs en quête d'une collation rapide et savoureuse dans un cadre charmant.
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Très belle expérience L'accueil était chaleureux, le service rapide & professionnel

18 avr. 2026
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Excellent service 👌

18 avr. 2026
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très bon rien à redire ! je conseil

17 avr. 2026
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Lieu incontournable, ne partez pas de Québec sans y être passé. Les queues de Castor sont super bonnes. L'accueil est très chaleureux. Personne trés sympathique & si vous goûtez une queue de castor pour la première fois sonnez la 🛎 😊😋😋

15 avr. 2026
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Sa fait 2 fois que je viens pis que je tombe sur Bone. Excellent travailleur rapide & des bonne portion

12 avr. 2026
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Découverte des queues de castors & c'est juste une tuerie 😉

12 avr. 2026
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Salle a manger un peu salle

12 avr. 2026
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Is very Nice place & beavertails are so delicius

9 avr. 2026
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Très bon accueil dans cette boutique, les garnitures sont généreuses!
Beaucoup de places intérieures pour s'asseoi

8 avr. 2026
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C'est vraiment délicieux 🥰🥰🥰

8 avr. 2026
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