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Restaurant

Queues de castor

Vieux-Québec
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Queues de castor Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Queues de castor se spécialise dans la pâtisserie canadienne emblématique composée d'une pâte frite étirée à la main dont la forme rappelle celle d'une queue de castor. Ces douceurs signatures sont garnies d'une vaste sélection de produits sucrés allant du classique mélange cannelle et sucre aux pâtes à tartiner chocolatées et fruits frais. Le processus de préparation consiste à frire la pâte jusqu'à obtenir un croustillant doré parfait tout en conservant une texture intérieure moelleuse et fondante. Cet établissement se concentre exclusivement sur la fourniture de collations portables de haute qualité destinées aux amateurs de plaisirs sucrés. Les clients bénéficient d'un service au comptoir efficace conçu pour faciliter l'assemblage rapide de ces pâtisseries frites populaires. Le menu met l'accent sur une qualité constante et les recettes traditionnelles qui définissent cet héritage sucré national à chaque service chaud.

Détails

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Avis pour Queues de castor

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-06-15
4.6263 évaluations
5★
75%
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Les avis mentionnent souvent

poutine(21) tail(17) beaver(16) sweet(13) beavertail(12) rapide(10) dessert(8) champlain(7) passage(7) treat(7) canada(7) hot dog(6)

Résumé des avis

Queues de castor est une destination incontournable et emblématique du quartier Petit Champlain, largement appréciée pour ses pâtisseries frites gourmandes, sa poutine et ses hot-dogs. De nombreux visiteurs décrivent ces friandises comme une expérience canadienne essentielle, soulignant la variété des garnitures sucrées et la qualité croustillante de la pâte. Bien que l'établissement soit souvent très fréquenté en raison de sa localisation touristique, le personnel reçoit généralement des commentaires positifs pour son professionnalisme, son amabilité et son efficacité malgré l'affluence. Si certains clients notent que les places assises sont limitées et que les prix peuvent être élevés, l'expérience globale est considérée comme une étape mémorable pour les résidents et les voyageurs en quête d'une collation rapide et savoureuse dans un cadre charmant.
Page 6 de 16 - 159 Avis
Gabriel
5.0

Tout simplement délicieux. Le personnel est très accueillant & efficace l'endroit est super bien situé & très chaleureux je recommande fortement.

15 mars 2026
sur Google
Lauriane
3.0

Visite en hiver. Nous avons pris les queues de castor à emporter car la salle etait bonder. Je trouve cela dommage que les gens réservent les tables alors qu ils n'ont pas leur consommation. La salle est agréable mais petite. A tester une fois par gourmandise. Petit bemol pour l'amabilité de la vendeuse...

15 mars 2026
sur Google
Cristian
5.0

Très bon service, bonne ambiance, les employés souriants & gentils. Merci Adama & Mohammed!

4 mars 2026
sur Google
Rayene
5.0

Un endroit exceptionnel où la qualité des produits, l'accueil chaleureux & l'attention aux détails créent une expérience mémorable qui dépasse les attentes ! ⭐?

3 mars 2026
sur Google
Eric
5.0

C'est notre place lorsque l'on va à Québec souper dans le vieux.

1 mars 2026
sur Google
Emily
5.0

Amazing experience at BeaverTails!
The service was excellent & the atmosphere was very welcoming. A big thank you to Rayene for the warm attitude, professionalism, & great attention to customers. Everything was handled smoothly & with a smile.

5 févr. 2026
sur Google
Poli
5.0

exactly what you expect!

27 janv. 2026
sur Google
Patrick
4.0

We enjoyed our BeaverDog & Hazelnut BeaverTail. The employee was friendly but neutral. It was clean inside. Good experience.

25 janv. 2026
sur Google
Alexandra
1.0

La poutine & les frites sont dégueulasses !!!

14 janv. 2026
sur Google
Théo
5.0

Très bon, la queue de castor était excellente tout comme la poutine qui est très bien rempli d'ailleurs. Nous avons étés vite servis. Le lieu est sympa. Petit bémol pour le manque de place à l'intérieur pour un lieu touristique.

2 janv. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca