lundi

11:00 - 22:00

mardi

11:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 22:00

vendredi

11:00 - 23:00

samedi

11:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Queues de castor se spécialise dans la pâtisserie canadienne emblématique composée d'une pâte frite étirée à la main dont la forme rappelle celle d'une queue de castor. Ces douceurs signatures sont garnies d'une vaste sélection de produits sucrés allant du classique mélange cannelle et sucre aux pâtes à tartiner chocolatées et fruits frais. Le processus de préparation consiste à frire la pâte jusqu'à obtenir un croustillant doré parfait tout en conservant une texture intérieure moelleuse et fondante. Cet établissement se concentre exclusivement sur la fourniture de collations portables de haute qualité destinées aux amateurs de plaisirs sucrés. Les clients bénéficient d'un service au comptoir efficace conçu pour faciliter l'assemblage rapide de ces pâtisseries frites populaires. Le menu met l'accent sur une qualité constante et les recettes traditionnelles qui définissent cet héritage sucré national à chaque service chaud.

Avis pour Queues de castor

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1300+)

*au 2026-08-01

4.5 287 évaluations

5★

74%

4★

12%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

poutine(23) tail(18) beaver(17) beavertail(15) sweet(13) rapide(10) canada(8) treat(8) dessert(8) champlain(7) passage(7) hot dog(6)

Résumé des avis

Queues de castor est reconnu comme une destination incontournable pour les visiteurs et les résidents du Vieux-Québec, célèbre pour ses pâtisseries emblématiques et ses poutines savoureuses. La clientèle souligne régulièrement la variété des garnitures gourmandes et la qualité constante des produits, offrant une collation réconfortante lors d'une promenade dans le quartier du Petit Champlain. Bien que l'établissement soit salué pour son personnel accueillant et efficace qui gère les foules avec professionnalisme, certains clients notent que l'espace intérieur est parfois restreint, rendant les places assises difficiles à trouver. Malgré une forte fréquentation, la majorité des expériences sont décrites comme chaleureuses et mémorables, faisant de cet endroit une halte fortement recommandée pour les amateurs de douceurs ou ceux en quête d'un classique canadien.

Page 8 de 18 - 177 Avis

Cristian

5.0

Très bon service, bonne ambiance, les employés souriants & gentils. Merci Adama & Mohammed!

4 mars 2026

sur Google

Rayene

5.0

Un endroit exceptionnel où la qualité des produits, l'accueil chaleureux & l'attention aux détails créent une expérience mémorable qui dépasse les attentes ! ⭐?

3 mars 2026

sur Google

Eric

5.0

C'est notre place lorsque l'on va à Québec souper dans le vieux.

1 mars 2026

sur Google

Emily

5.0

Amazing experience at BeaverTails!
The service was excellent & the atmosphere was very welcoming. A big thank you to Rayene for the warm attitude, professionalism, & great attention to customers. Everything was handled smoothly & with a smile.

5 févr. 2026

sur Google

Poli

5.0

exactly what you expect!

27 janv. 2026

sur Google

Patrick

4.0

We enjoyed our BeaverDog & Hazelnut BeaverTail. The employee was friendly but neutral. It was clean inside. Good experience.

25 janv. 2026

sur Google

Alexandra

1.0

La poutine & les frites sont dégueulasses !!!

14 janv. 2026

sur Google

Théo

5.0

Très bon, la queue de castor était excellente tout comme la poutine qui est très bien rempli d'ailleurs. Nous avons étés vite servis. Le lieu est sympa. Petit bémol pour le manque de place à l'intérieur pour un lieu touristique.

2 janv. 2026

sur Google

H&M

3.0

This place is in a great location in Old Québec, especially if you're walking around Petit-Champlain & want a quick sweet snack. We tried the hazelnut chocolate & the brownie BeaverTail, along with a black coffee. The desserts were warm & filling, & the combination works well if you're in the mood for something sweet.

That said, the service was not very friendly, which took away from the overall experience a bit. Considering how busy & tourist-oriented this location is, a warmer attitude from the staff would have made a noticeable difference. It's still a convenient stop because of the location & the classic Canadian treat, but the service could definitely be improved.

25 déc. 2025

sur Google

Jerret

5.0

LOVE the beaver tails! Easy 10/10

24 déc. 2025

sur Google

Queues de castor

L'incontournable pâtisserie artisanale étirée à la main au cœur du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour Queues de castor

Résumé des avis