Siboire

Thomasmpi

4.0

Toujours un plaisir d'y retourné, un des meilleurs endroit où passer un moment avec des amis dans la basse-ville. La nourriture est parmi ce qu'il se fait de mieux pour une brasserie, je recommande les fish & chips & la poutine forestière. Les options en sans alcool mériteraient d'être étoffées, le choix semble diminuer avec le temps.

Simon

5.0

Une belle découverte dans notre quartier! Nous sommes arrêtés pour le dîner avec notre garçon de deux ans qui a adoré son macaroni au fromage! Nous, les parents, avons adoré la sélection de bière & les fish & chips ;)

Martin

5.0

Vraiment une belle place pour se rencontrer entre amis pour manger, discuter & savourer une bonne bière maison.

Yacynte

5.0

Great experience! Parking difficulté. Come by bike or bus

Dayan

3.0

Ma famille, mes amis & moi avons toujours adoré venir chez Siboire, d'autant plus que nous habitons dans le quartier. Malheureusement, nous avons constaté que la qualité du service a considérablement diminué. Nous avons toujours voulu croire qu'il ne s'agissait que de journées difficiles, mais cela devient de plus en plus récurrent.

Le 15 juillet vers 17h, l'expérience a vraiment atteint un point critique : la serveuse était particulièrement peu attentive. La terrasse comptait environ 6 tables occupées, tout comme l'intérieur, & pourtant il lui a fallu 15 minutes pour nous apportez un menu. Les verres d'eau étaient sales, & il a fallu attendre encore 15 minutes pour recevoir une bouteille d'eau. Notre commande n'a été prise qu'au bout de 30 minutes & il a fallu encore 10 minutes pour recevoir deux pintes de bière.

Le service était tellement lent que même demander des serviettes semblait l'importuner, & elle se déplaçait avec une lenteur désinvolte, tout comme ses collègues. Une autre table a dû se lever pour aller chercher elle-même un menu après avoir attendu près de 20 minutes.

Il est triste de voir à quel point le service s'est dégradé alors que Siboire avait si bien commencé. Nous ne sommes visiblement pas les seuls à le remarquer : même aujourd'hui, en passant pour boire une bière, nous avons hésité, & en voyant que c'était la même serveuse en terrasse, nous avons finalement préféré partir.

Nous adorons Siboire, mais avons choisi d'aller ailleurs pour cette raison simple mais importante : un véritable travail reste à faire concernant l'accueil & le service en salle.

Delphine

5.0

Bon ok depuis le début à st vallier je suis fan. Du concept intérieur ( même la sdb est top) aux frites fraîcheur , la bière est bonne, le service plein d humour & pro . La terrasse est sublime calme & parfaite pour un soir d été !

Mario

5.0

Le service est irréprochable & la cuisine est délicieuse. L'ambiance est également très agréable.

Cath

5.0

Pour un verre sur la terrasse, super endroit!

Christophe

5.0

Endroit fort sympathique & chaleureux. Très bon accueil. La NEIPA azote est tout simplement succulente 😃

D.

3.0

Bières, très bonnes. Nourriture, très bof pour les prix. Belle terrasse & bon service