Siboire
Craft beer perfection meets elevated pub comfort in the heart of Saint-Roch.
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Reviews often mention
bière(120) terrasse(39) microbrasserie(23) fish(18) beer(13) choix de bières(12) qualite(12) magnifique(10) prix(10) bar(10) nachos(8) biere(7)Très bel ambiance, bonne bière :) Je recommande d'aller faire un tour sur la terrasse lorsque le soleil est présent!.
Expérience très décevante.
Nous avions réservé une table à 19 h. À notre arrivée, nous avons précisé que nous souhaitions voir le match des Canadiens à l'hôtesse. Pourtant, plusieurs places étaient libres, autant au bar (au moins deux sièges) qu'en salle (également deux places à l'endroit demandé dès le départ), mais aucune solution ne nous a été proposée. La personne qui nous a placés nous a même suggéré, de façon plutôt désinvolte, de nous prêter son cellulaire pour regarder le match.
Notre serveuse a ensuite pris le relais & nous a proposé une place un peu plus près de l'écran, mais tout de même loin d'être optimale. Nous avons accepté, puisque nous étions là pour ça. Ceci dit, rien de tout cela n'est de sa faute : le service a été extrêmement lent. Aucune eau n'a été servie & nous avons attendu plus de 1 h 15 avant de recevoir notre nourriture. Elle semblait clairement débordée. Pendant ce temps, le bar est resté disponible toute la soirée.
Ce qui a rendu l'expérience encore plus frustrante : l'hôtesse qui nous a placés était assise au bar avec ses amies, occupant les places libres, & est même allée se servir une bière derrière le bar en portant son uniforme. Pendant ce temps, notre serveuse courait partout avec une section beaucoup trop grande, alors qu'une partie du personnel restait au bar à boire & manger, également en uniforme, en regardant le match.
Globalement, la perception du service à la clientèle est très négative. On a clairement l'impression qu'il faut être un ami du personnel pour être servi correctement & rapidement.
Magnifique soirée ,belle ambiance service parfait , juste la prochaine fois jaimerai être a une table classique (pas une table haute ) Sinon je recommande sans hésiter !
Nous avons mangé le nachos avec chili à 2. Il était trop bon. La bière était aussi bonne excellente. La serveuse super souriante . J'ai adoré . Je conseille cet endroit à tout le monde
Bonne bières & bonne bouffe a prix raisonnable! Essayez le fish n' chip de saumon, c'est vraiment bon!
Nous avons apprécié grandement notre visite au Siboire St-Valier. Service, bières & nourriture, c'était parfait ! Merci
Déçu que la Sherbière ne soit plus disponible.
Les frites n'étaient pas chaudes
Bon service très bonne biere mais les tartare laissait a désiré mon saumon se tenais pas pi la salade goûtais trop l'aneth c'est pas la même qualité qu'à Sherbrooke
Une microbrasserie qui sort de l'ordinaire avec un menu très abordable & délicieux! Merci à la serveuse française de nous offrir un super service à chaque visite 🙂