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Restaurant Coup de cœur

10Vagues Resto-Bar

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.0$ & $$
OUVERT7:00 (am) - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
10Vagues Resto-Bar Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/PoissonsPizzaAsiatiqueDéjeunerSaladesPoutineBurgersSandwichsPâtesGrilladesBrunchBuffetGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

10Vagues Resto-Bar concentre son identité culinaire sur une fusion diversifiée de fruits de mer côtiers, de pizzas artisanales cuites au feu de bois et de profils de saveurs d’inspiration asiatique. Les clients choisissent parmi un menu proposant des prises maritimes fraîches préparées avec un assaisonnement précis aux côtés de pizzas à croûte mince utilisant des fours à haute température pour une texture grillée caractéristique. La cuisine intègre des techniques traditionnelles de fruits de mer avec des sauces asiatiques riches en umami pour offrir une approche polyvalente de la cuisine décontractée moderne. Cet établissement maintient un espace de restauration fonctionnel conçu pour un service efficace et une livraison directe des plats. Chaque plat met l’accent sur des profils d’ingrédients clairs et des méthodes de préparation cohérentes sur l’ensemble des trois catégories culinaires principales présentes dans le répertoire de la maison.

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Mentionné dans:

10Vagues Resto-Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour 10Vagues Resto-Bar

Nourriture
Service
sur Google3.3 (200+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur 10Vagues Resto-Bar sont assez partagés, allant de commentaires élogieux sur les brunchs et le buffet à une insatisfaction marquée concernant la qualité des plats et les prix élevés. Bien que certains clients soulignent la courtoisie du service et une atmosphère agréable, d'autres déplorent des cuissons de viande inconstantes et des saveurs décevantes. L'établissement est souvent perçu comme un lieu pratique pour les familles ou les réunions professionnelles, malgré des remarques occasionnelles sur le niveau sonore et la disponibilité du personnel.

Extrêmement dispendieux pour la qualité des plats. J'avais commandé la soupe asiatique avant qu'on repasse me dire qu'il n'y en avait plus; J'ai donc opté pour l'assiette poulet général tao, qui était noyé dans la sauce. 135$ avec taxes & tip (Sans alcool)pour un souper 2 adultes/ 2 enfants (Pogos & croquettes de poulet). Nous avons déjeuner sur place le lendemain, j'ai commandé le plat béné jambon / fromage, la sauce était fade & le jambon raide. encore un 65$ pour 4 déjeuners très moyens.

21 déc. 2025
sur Google

Je suis venu à l'Hôtel Québec pour des affaires & je ne voulais pas trop me déplacer. J'ai donc dîné au restaurant 10 Vagues, un endroit très familial avec un joli décor. Sur recommandation de la serveuse, j'ai choisi un général tao. J'ai été globalement satisfaite, sans être totalement emballée : le plat n'était ni mauvais ni exceptionnel, juste correct, avec du riz instantané & du poulet général tao pré-fait, probablement surgelé. Cependant, je tiens à souligner l'excellent service offert par la serveuse.

17 sept. 2024
sur Google

Belle expérience positive au 10Vagues. Nous avions le choix entre le buffet & le menu à la carte. Mon conjoint a pris le buffet qui incluait le potage du jour, bar à salade tout à fait respectable & des plats ( côtes levées, saumon, souvlaki de poulet, moules, pâtes, poutine, cigares au chou, légumes, pomme de terre, riz etc), desserts & breuvage pour 27,95$. Notre fils de 4 ans a prit le buffet aussi & pour les enfants il y avait des croquettes, frites, mini pogo, 2 choix de pâtes, etc & breuvage à volonté & machine à crème glacée pour 7,25$. Les côtes levées ( à la carte) étaient vraiment bonnes & la présentation réussie. Je n'ai rien à dire de négatif, le service a été impeccable aussi.

25 juin 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.5

Nous étions un groupe de 10 personnes & nous avons adoré le repas. Par contre, l'un des invités n'a pas eu sa soupe en même temps que les autres. Après plusieurs minutes d'attente, nous avons demandé à la serveuse & elle avait oublié. Quelques minutes plus tard, un autre serveur revient avec le mauvais potage... par la suite, une invitée commande une salade avec poulet, la salade arrive sans poulet. Nous avions commandé un gâteau de fête en avance & avions donné les noms à mettre sur le gâteau mais quand est venu le temps de le servir, le nom n'était pas encore écrit. La serveuse vient demander quoi écrire, nous prenons le temps de lui épeler les deux noms & elle nous dit parfait & elle repart. Quelques minutes plus tard, elle revient pour nous demander de lui écrire les noms sur un bout de papaier. J'écris les noms & elle me répond que c'est bien ce qui était écrit sur la réservation!!!! Bref repas excellent mais service qui laissait à désirer.

25 nov. 2016