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Restaurant

Aux Anciens Canadiens

Vieux-Québec
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Aux Anciens Canadiens Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseGrilladesDu TerroirTartareMenu dégustationResto-Bar
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À propos

Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
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Avis pour Aux Anciens Canadiens

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Aux Anciens Canadiens est largement reconnu pour son atmosphère historique et charmante ainsi que pour son dévouement envers la cuisine traditionnelle québécoise, de nombreux visiteurs louant le cadre authentique au sein de l'un des plus vieux bâtiments de la ville. Les convives soulignent fréquemment le service attentionné et amical, particulièrement lors de la dégustation des menus du midi populaires, et beaucoup considèrent la tarte au sirop d'érable et les divers plats de viande comme des incontournables. Bien que la grande majorité des clients décrivent une expérience mémorable et délicieuse, certains critiques notent que la qualité des plats peut être inégale, quelques convives trouvant certains repas trop chers ou en deçà de la réputation historique de l'établissement.

My husband & I enjoyed a wonderful meal here on our last night in Quebec City & were so pleased with our experience! Our waiter Sam was incredibly knowledgeable not only about every aspect of the menu but he also has a great knowledge of the building's history which was super cool to learn about! It's 350 years old, the oldest building in town which is super cool! We really enjoyed the atmosphere in the old house environment & were so happy we got seated upstairs by the fireplace with all the fun old decor & unique construction. It is so quaint & the food was amazing! My husband tried the meat pie & meatballs & I tried the bison with blueberry wine sauce. We also tried the caramel maple bread pudding & blueberry pie for dessert. Everything was great! We will definitely come back here again! A+++

17 juin 2024
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The restaurant is only over 60 years old but in a building that is over 300 years old. The atmosphere is so warm & comfy with the service being exceptional. If you are a tourist in Quebec & want to try some of the local dishes, this is a place I recommend without breaking the bank & being authentic & flavourful at the same time. My kids enjoyed the meals by the fireplace & will always be a great memory for us visiting Quebec.

28 avr. 2024
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4.0

Beautiful old building with wood carvings on the main level restaurant. We were a party of 9 seated in a private room on the second floor. Unfortunately the chicken cordon bleu & the salmon were overcooked. Our friends who has tortierre & other traditional dishes were very pleased.

7 févr. 2024
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This is one of the oldest restaurants in Canada. The food was excellent & the atmosphere of the old building was wonderful.

30 janv. 2024
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5.0

I received information from a tour that the building is one oldest in old Quebec. I just had to go in & give the place a try. The place is small with low ceiling but it is very charming. I got the lunch special just a little over $45CAD before taxes. If you're looking for a traditional meal (recommended by the staff) then I highly recommend you give this place a try 👍

5 janv. 2024
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The place is a gem! The food & staff are top notch & the building is rich with history. Great for big groups.

4 nov. 2023
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