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Restaurant

Aux Anciens Canadiens

Vieux-Québec
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Aux Anciens Canadiens Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseGrilladesDu TerroirTartareMenu dégustationResto-Bar
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À propos

Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
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Avis pour Aux Anciens Canadiens

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Aux Anciens Canadiens est largement reconnu pour son atmosphère historique et charmante ainsi que pour son dévouement envers la cuisine traditionnelle québécoise, de nombreux visiteurs louant le cadre authentique au sein de l'un des plus vieux bâtiments de la ville. Les convives soulignent fréquemment le service attentionné et amical, particulièrement lors de la dégustation des menus du midi populaires, et beaucoup considèrent la tarte au sirop d'érable et les divers plats de viande comme des incontournables. Bien que la grande majorité des clients décrivent une expérience mémorable et délicieuse, certains critiques notent que la qualité des plats peut être inégale, quelques convives trouvant certains repas trop chers ou en deçà de la réputation historique de l'établissement.

Exceptional food, but terrible atmosphere & judgmental service
?The food was absolutely incredible, even extraordinary! If you want to try local game meats like bison & deer, I highly recommend it. However, despite the amazing food, the physical conditions of the restaurant & the attitude at the end of our meal completely ruined the experience.
?On a day when it was 31°C outside, we chose to sit indoors expecting AC. However, the upper floor had no working air conditioning at all, making it extremely hot & humid. On top of that, there is only one restroom available, causing long lines.
?At the end of the night, we paid a bill of $200+. When it came to tipping, we left an amount based on our preference, keeping in mind that service fees are already part of the business model & extra tipping is fundamentally a voluntary gesture of appreciation. Our waitress clearly did not like the amount & judgmentally asked if there was a problem. When we said everything was fine, she snatched the payment, left without saying thank you or a single polite word, & completely ignored our table for the rest of the time.
?Being judged over a tip is unacceptable. Go for the food, but be prepared for a rude awakening at checkout if you don't leave an aggressively high tip.

2 juil. 2026
sur Google

Will not recommend. Highly overrated. The food had no flavor whatsoever. Our tour guide recommended it, but visiting the restaurant was a mistake never to be repeated. Staff was quite rude too. Please go somewhere else while in Quebec. There are other options.

31 mai 2026
sur Google

Very nice & cute restaurant & the attention was excellent. The food was delicious, I recommend the fixed menu.

30 mai 2026
sur Google

Great place to have a hearty meal with good service. Prior reservations are recommended.

18 mai 2026
sur Google
5.0

Top tier service, wonderful food, great atmosphere, strongly recommend.

24 avr. 2026
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Nous avons déjeuné ici dans un cadre authentique & chaleureux. Le service était excellent & la cuisine très bonne. Le rapport qualité-prix est excellent le midi. Je recommande cette adresse !

5 avr. 2026
sur Google

Une très belle table cozy avec de la très bonne cuisine traditionnelle, nous recommandons !

31 janv. 2026
sur Google

Highly recommend. Amazing food & service! This place is a gem!

1 janv. 2026
sur Google

Delicious food, excellent service from Julien, & such a warm & comfortable atmosphere! We are from Maine & the food was familiar but with a new-to-us Quebec flair. I highly recommend you experience a meal here.

7 déc. 2025
sur Google

Tout était très bien dans ce restaurant, la cuisine, le Service & l'ambiance vraiment au top, je recommande vivement.

6 déc. 2025
sur Google