Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
Aux Anciens Canadiens est largement reconnu pour son atmosphère historique et charmante ainsi que pour son dévouement envers la cuisine traditionnelle québécoise, de nombreux visiteurs louant le cadre authentique au sein de l'un des plus vieux bâtiments de la ville. Les convives soulignent fréquemment le service attentionné et amical, particulièrement lors de la dégustation des menus du midi populaires, et beaucoup considèrent la tarte au sirop d'érable et les divers plats de viande comme des incontournables. Bien que la grande majorité des clients décrivent une expérience mémorable et délicieuse, certains critiques notent que la qualité des plats peut être inégale, quelques convives trouvant certains repas trop chers ou en deçà de la réputation historique de l'établissement.
Accueille super comme dans beaucoup d'endroit au Québec.
Un menu du midi à 40$ complet avec un verre de vin ou une bière, une entrée, un plat & un dessert.
Les plats sont généreux & fait maison.
We were recommended Aux Anciens Canadiens by previous visitors to Quebec City & it didn't disappoint.The food & service was excellent.Our server Noemie was fantastic. You couldn't ask for a nicer young lady..My wife & I had Grandmas treat with a pea soup appetizer & crème brûlée for dessert.It was all very good.Definitely will return the next time we're in Quebec City
Some will comment that this is more of a tourist attraction than a restaurant full of local families. While that it is probably true given the location, is is also a great place for delicious traditional Québécois fare. The décor is charming with many antiques & our dinner was delicious. While our dinner was great, dessert was a highlight with maple crème bulee & blueberry pie.
9 août 2025
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Generous portions, food was edible, but nothing to write home about. There are plenty of restaurants in Quebec that offer outstanding food for these prices. It's ok if you want fill up on big portion of food, basic wine & dessert.
I would 100% recommend this place! We tried the red deer, bison, & elk meat, & it was delicious. We also had the traditional dish poutine, which is fries with gravy & cheese.
As a dessert we had a typical pie with maple syrup which was AMAZING
What really stood out was the kindness & attention of the staff at all times.
If you're visiting Quebec, you shouldn't miss it!
Nous avons testé ce restaurant au hasard d'une flânerie & nous n'avons pas été déçus, bien au contraire !! Le cadre est original & très agréable, le service impeccable & la nourriture excellente !!
Nous avons pris la formule entrée / plat / dessert / boisson du midi & le prix reste plus que correct. Les entrées ne sont pas trop volumineuses. Les plats sont plus généreux mais cela reste correct. Les desserts sont ultra gourmands. Bref, une très belle découverte où nous retournerons sans aucun doute !
Had our lunch in one of the oldest houses in QC. Traditional Quebecois food was good. Love the Quebec meat pie & the maple syrup pie dessert. The set meal is quite good deal when shared.
Four of us had the lunch special, three courses plus a local beer or wine for 39.99 CAD. Appetizer, main, dessert. Many options available, some with an upcharge, all very good. My vegetarian wife had enough good vegetarian options. Recommended by a guide earlier in the day, even though it wasn't one of our stops.
The pea soup & duck confit were delicious. The portion sizes for the main course & dessert were quite large - a bit too much for my taste, but great if you're really hungry. I also appreciated the availability of non-alcoholic beer options.
My wife Fran & I were visiting Old Quebec City with friends & found this little gem slightly off the main strip. The staff were very friendly & the service was excellent! We enjoyed our meal & wine. The blueberry pie dessert was delicious. You will not be disappointed. I highly recommend this restaurant.
