Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
Est-ce que Aux Anciens Canadiens propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Aux Anciens Canadiens. Vous pouvez appeler au (418) 692-1627 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Aux Anciens Canadiens a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Est-ce que Aux Anciens Canadiens dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?
Oui, Aux Anciens Canadiens met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.
Aux Anciens Canadiens est largement reconnu comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience authentique et immersive de la cuisine traditionnelle québécoise. Situé dans l'un des bâtiments les plus anciens de la ville, le restaurant offre un cadre historique charmant, chaleureux et douillet que de nombreux clients trouvent tout à fait délicieux et unique. Le service est fréquemment souligné comme un atout majeur, avec un personnel professionnel, accueillant et attentionné qui fait souvent tout son possible pour garantir une expérience positive. De nombreux convives apprécient le menu à prix fixe pour son excellent rapport qualité-prix, leur permettant de goûter à une variété de spécialités locales copieuses et réconfortantes telles que la tourtière, le bison et la populaire tarte au sirop d'érable. Bien que les goûts varient en ce qui concerne l'assaisonnement et le style, le consensus général est que cet établissement offre une expérience culinaire mémorable et de haute qualité qui capture le cœur et l'âme de la tradition québécoise.
restaurant tres typé, avec un menu unique & quasiment que des touristes. mais une fois qu'on a dit ça, le service est extra & la nourriture sincèrement bonne. si comme nous vous ne connaissez pas la cuisine québécoise, foncez. après attention si on s'écarte du menu fixe, les prix sont assez élevés (petite bière à 10 CAD, 6 CAD le café filtre, etc). C'est plus pour un déjeuner qu'un dîner , mais sincèrement ça nous a bq plus (la salade de magret assez bien assaisonnée, la soupe de poids, le cochon a la moutarde, & surtout tarte myrtille & celle au sirop d'érable faites maison).
I loved the atmosphere of this place, you can tell it's a house-turned-restaurant & it's charming, feels almost like you're eating at grandma's house. The staff were also lovely! That said the food was just ok... The pea soup was very good, but that's where it ended - the meat pie was ok, the meatballs surprisingly came in a cinnamon sauce (very unexpected), the veggies & sides felt like an afterthought, & the creme brulee didn't taste like maple, vanilla or anything other than a regular pudding. If there was a way to taste the unique dishes without getting the full 3 course meal, it would have been fantastic, but unfortunately you can only take appetizers a la carte... Not cheap & not worth it, in my opinion.
Amazing experience with classic Quebecois food. Must try their meat pie & pea soup. Beef Wellington was also good. The server Simon was very friendly & had a good story for each item ordered. Would go again in a heartbeat!
Home-style traditional Canadian food. Very good service (Merci, Samuel) Generous portions & meat-centric. We loved the pea soup, beef bourguignon, & coulibiac.
Outstanding service, very friendly & accommodating, a real pleasure to be their guest. The three of us had the Table d'hote with different selections for appetizers & entrees, & it was phenomenal. Soup of the day was mushroom soup, probably the best I've ever tasted! The onion soup was equally delectable. I had the Quebec meat pie & meatball ragout, very tasty & the fruit ketchup was a nice complement. My wife had the chicken cordon bleu while our daughter had the duck poutine, all three dishes were amazing. A lovely evening out for us, such great hospitality & an experience to remember. Merci!
Dining inside what is considered the oldest house in Quebec was so charming. Our waitress was very friendly & the food was absolutely incredible! For appetizers, my family enjoyed the very cheesy escargot dish & my dad absolutely loved the French onion soup. In terms of entrees, the filet mignon dish was tasty & the meat pie (which I was looking forward to trying in Quebec) was better than I could have ever imagined & I really enjoyed its flaky crust. For desserts, we chose the chocolate pie & the maple crème brûlée, & they were nothing short of spectacular. In fact, the crème brûlée was the best I have ever eaten! Since ordering dishes individually can really add up, I recommend ordering in the form of a formule ($39.99+ for 1 drink + 1 appetizer + 1 entree + 1 dessert), which allows you to try a complete meal for a fraction of the cost of ordering each component individually. Overall, I enjoyed dining at Aux Anciens Canadiens & hope to be back again someday!
Cute place, closed in & crowded with history. Great deals for the tourist looking for a full meal. We kept things simple with cocktails & soup. The split pea soup was great, the onion soup had a great broth but was a bit too much in the way of bread. The cocktails were a big fail. Stick to wine or water here.
So, we had heard so much about this restaurant as being a tradition Canadian food restaurant. The people were nice, friendly & accommodating but the food. The presentation was good but...... The chicken cordon bleu was so dry, even the sauce it was served with couldn't moisten it. The meatballs tasted like cardboard mixed with mystery meat. The meat pie was bland. Underwhelming meal. On the upside, the pea soup was good & so was dessert but how can you go wrong with maple syrup, cake & sugar.
Decor is super cute & lovely but food was not too impressive, but a good place to try "Quebec cuisine." Tried escargot, duck salad, French onion soup, maple syrup cake, chocolate pie, grandmas special(?) & more
Historic restaurant right near downtown historic Quebec. Got the lunch set menu for 40$. Came with beer or wine, an appetizer, a main plate, & a dessert. Many many options & some that have up charges so if you get those items you will come out above the 40$. I got beer, pea soup (to try the traditional soup), grandma's treat (meat pie, fruit ketchup, meatball ragout, & some veggies), & the maple pie. All were great & is a great deal for lunch menu. Did not leave hungry.