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Restaurant

Aux Anciens Canadiens

Vieux-Québec
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Aux Anciens Canadiens Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseGrilladesDu TerroirTartareMenu dégustationResto-Bar
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À propos

Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
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Avis pour Aux Anciens Canadiens

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Aux Anciens Canadiens est largement reconnu pour son atmosphère historique et charmante ainsi que pour son dévouement envers la cuisine traditionnelle québécoise, de nombreux visiteurs louant le cadre authentique au sein de l'un des plus vieux bâtiments de la ville. Les convives soulignent fréquemment le service attentionné et amical, particulièrement lors de la dégustation des menus du midi populaires, et beaucoup considèrent la tarte au sirop d'érable et les divers plats de viande comme des incontournables. Bien que la grande majorité des clients décrivent une expérience mémorable et délicieuse, certains critiques notent que la qualité des plats peut être inégale, quelques convives trouvant certains repas trop chers ou en deçà de la réputation historique de l'établissement.
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restaurant tres typé, avec un menu unique & quasiment que des touristes. mais une fois qu'on a dit ça, le service est extra & la nourriture sincèrement bonne. si comme nous vous ne connaissez pas la cuisine québécoise, foncez. après attention si on s'écarte du menu fixe, les prix sont assez élevés (petite bière à 10 CAD, 6 CAD le café filtre, etc). C'est plus pour un déjeuner qu'un dîner , mais sincèrement ça nous a bq plus (la salade de magret assez bien assaisonnée, la soupe de poids, le cochon a la moutarde, & surtout tarte myrtille & celle au sirop d'érable faites maison).

3 sept. 2024
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Overpriced Tourist Trap. Skip.

31 août 2024
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Excellente table ! Personnel adorable, cuisine raffinée.

31 août 2024
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Amazing service our waiter gave us really nice suggestions! Great spot for authentic Quebec cuisine.

28 août 2024
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Best meal we had in Quebec City

28 août 2024
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The food was nice, expensive though. Fast service.

27 août 2024
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Yummy food in one of the oldest houses in Quebec City.

26 août 2024
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A little pricey because they cater to tourists but not in an exploitative way - the food is indeed very good. Great way to get acquainted with traditional Canadien cuisine, which is very heavy & best enjoyed in colder weather. Nice atmosphere in a building dating back 300+ years.

24 août 2024
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Zuppa di cipolle deliziosa, locale molto suggestivo, servizio attento.

24 août 2024
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4.0

I loved the atmosphere of this place, you can tell it's a house-turned-restaurant & it's charming, feels almost like you're eating at grandma's house. The staff were also lovely! That said the food was just ok... The pea soup was very good, but that's where it ended - the meat pie was ok, the meatballs surprisingly came in a cinnamon sauce (very unexpected), the veggies & sides felt like an afterthought, & the creme brulee didn't taste like maple, vanilla or anything other than a regular pudding. If there was a way to taste the unique dishes without getting the full 3 course meal, it would have been fantastic, but unfortunately you can only take appetizers a la carte... Not cheap & not worth it, in my opinion.

23 août 2024
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