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Restaurant

Aux Anciens Canadiens

Vieux-Québec
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Aux Anciens Canadiens Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseGrilladesDu TerroirTartareMenu dégustationResto-Bar
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À propos

Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
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Avis pour Aux Anciens Canadiens

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Aux Anciens Canadiens est largement reconnu pour son atmosphère historique et charmante ainsi que pour son dévouement envers la cuisine traditionnelle québécoise, de nombreux visiteurs louant le cadre authentique au sein de l'un des plus vieux bâtiments de la ville. Les convives soulignent fréquemment le service attentionné et amical, particulièrement lors de la dégustation des menus du midi populaires, et beaucoup considèrent la tarte au sirop d'érable et les divers plats de viande comme des incontournables. Bien que la grande majorité des clients décrivent une expérience mémorable et délicieuse, certains critiques notent que la qualité des plats peut être inégale, quelques convives trouvant certains repas trop chers ou en deçà de la réputation historique de l'établissement.
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The atmosphere fit the vibe they were going. Food was traditional, & the desserts were really good but the meals were a little unseasoned because Canadians I guess don't have much seasoning. Crème brûlée was so good & so was the pie.

21 juin 2024
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Very homey & cozy experience, felt like I was eating someone's family recipes. Perfect place for comfort food. Make sure you're hungry, portions are big!

20 juin 2024
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My husband & I enjoyed a wonderful meal here on our last night in Quebec City & were so pleased with our experience! Our waiter Sam was incredibly knowledgeable not only about every aspect of the menu but he also has a great knowledge of the building's history which was super cool to learn about! It's 350 years old, the oldest building in town which is super cool! We really enjoyed the atmosphere in the old house environment & were so happy we got seated upstairs by the fireplace with all the fun old decor & unique construction. It is so quaint & the food was amazing! My husband tried the meat pie & meatballs & I tried the bison with blueberry wine sauce. We also tried the caramel maple bread pudding & blueberry pie for dessert. Everything was great! We will definitely come back here again! A+++

17 juin 2024
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5.0

Great historic retrospective.

17 juin 2024
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Everything was wonderful! I agree with what we were told....good for the lips, bad for the hips! 🥰

16 juin 2024
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5.0

Food was delicious. Prices great. The gentleman server was excellent. His amicable personality was the highlight of the experience.

4 juin 2024
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Fab restaurant, great food, not to be missed

1 juin 2024
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Dessert was yummy. Duck confit was mediocre.

30 mai 2024
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Nous avons prit le menu 4 services, c'était divin. Les plats sont très bien servis. Cuisine Canadienne , très bon produit, rien à dire, sauf que je retournerais

29 mai 2024
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Wow.... very impressive. No wonder it's on 1001 places to go before you die. Little pricey but so good & so much historical ambience! The maple creme Brule was awesome indeed.

28 mai 2024
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