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Restaurant

Aux Anciens Canadiens

Vieux-Québec
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Aux Anciens Canadiens Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseGrilladesDu TerroirTartareMenu dégustationResto-Bar
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À propos

Aux Anciens Canadiens se spécialise dans la cuisine traditionnelle canadienne-française en proposant des classiques régionaux tels que la tourtière, le bison et le wapiti. Le menu met en valeur des ingrédients locaux préparés avec des techniques de grillade et de cuisson lente qui reflètent les pratiques culinaires historiques. Les clients découvrent un cadre défini par une architecture authentique, des murs de pierre épais et des boiseries qui créent une atmosphère dense et rustique. Cet établissement privilégie les saveurs riches et savoureuses grâce à des préparations de viande copieuses et des accompagnements de légumes typiques du territoire environnant. Chaque plat vise à présenter l'essence fondamentale de la gastronomie régionale avec une attention précise aux assaisonnements et aux méthodes de cuisson traditionnelles. L'accent demeure sur des saveurs authentiques et robustes servies dans un environnement qui reflète le patrimoine local par sa conception intérieure préservée.
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Avis pour Aux Anciens Canadiens

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Aux Anciens Canadiens est largement reconnu pour son atmosphère historique et charmante ainsi que pour son dévouement envers la cuisine traditionnelle québécoise, de nombreux visiteurs louant le cadre authentique au sein de l'un des plus vieux bâtiments de la ville. Les convives soulignent fréquemment le service attentionné et amical, particulièrement lors de la dégustation des menus du midi populaires, et beaucoup considèrent la tarte au sirop d'érable et les divers plats de viande comme des incontournables. Bien que la grande majorité des clients décrivent une expérience mémorable et délicieuse, certains critiques notent que la qualité des plats peut être inégale, quelques convives trouvant certains repas trop chers ou en deçà de la réputation historique de l'établissement.
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Merci à Sam pour son accueil & ses conseils 😉 Je recommande aussi le plat "régal de grand-mere"

28 mai 2024
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Walk-in friendly. Great menu.

26 mai 2024
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4.0

The Three tenderloin dish was absolutely delicious. Starting from the deer to the bison & then the elk meat you can taste the differences in the meat. All three were delicious 😋. Unfortunately there was no draft beer available but only local beer out of cans...

26 mai 2024
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Very good experience with tasty traditional food & good staff with their recommendations.

25 mai 2024
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Decor is super cute & lovely but food was not too impressive, but a good place to try "Quebec cuisine." Tried escargot, duck salad, French onion soup, maple syrup cake, chocolate pie, grandmas special(?) & more

25 mai 2024
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Authentic restaurant for sure, the food was traditional & different we enjoyed it a lot, beef bourguignon & chicken cordon blue. We got maple bread pudding, but it was too sweet.

20 mai 2024
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Historic restaurant right near downtown historic Quebec. Got the lunch set menu for 40$. Came with beer or wine, an appetizer, a main plate, & a dessert. Many many options & some that have up charges so if you get those items you will come out above the 40$. I got beer, pea soup (to try the traditional soup), grandma's treat (meat pie, fruit ketchup, meatball ragout, & some veggies), & the maple pie. All were great & is a great deal for lunch menu. Did not leave hungry.

17 mai 2024
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Such a sweet place, delicious food.

11 mai 2024
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C'était incroyablement bon, entrée, plat & dessert !!😍 Merci pour tout

10 mai 2024
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Authentic Quebecois restaurant with traditional food & atmosphere. You cannot skip it of you are in the old town, & the prices do not look like a rip off. Definitely recommend the smoked bison fondue Parmesan. Stellar service by Nicolas!

9 mai 2024
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