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Restaurant

Bistrot Pape Georges

Le charme du Vieux-Québec rencontre le summum du sandwich artisanal au cœur du quartier Petit-Champlain.

Vieux-Port
4.2$ & $$
OUVERT11:00 - 3:00 (am)
lundi
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dimanche
Photo de Bistrot Pape Georges, Vieux-Port - Québec
BistroSandwichsCharcuterieGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.
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Foire aux questions

Où est situé Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges est situé au 8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, G1K 8L4. dans le quartier Vieux-Port.

Quels sont les horaires d'ouverture de Bistrot Pape Georges ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 3:00 (am)

lundi11:00 - 1:00 (am)
mardi11:00 - 1:00 (am)
mercredi11:00 - 1:00 (am)
jeudi11:00 - 1:00 (am)
vendredi11:00 - 3:00 (am)
samedi11:00 - 3:00 (am)
dimanche11:00 - 1:00 (am)
Est-ce que Bistrot Pape Georges accepte les réservations ?

Oui, Bistrot Pape Georges accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bistrot Pape Georges propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bistrot Pape Georges. Vous pouvez appeler au (418) 692-1320 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bistrot Pape Georges a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bistrot Pape Georges ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Bistrot Pape Georges :

Comment puis-je contacter Bistrot Pape Georges ?

Vous pouvez joindre Bistrot Pape Georges par les moyens suivants :

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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-09-01
5★
63%
4★
14%
3★
6%
2★
13%
1★
3%

Résumé des avis

Le Bistrot Pape Georges est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, niché dans un bâtiment historique aux murs de pierre et aux poutres apparentes. De nombreux visiteurs apprécient le cadre décontracté de style pub, qui constitue un endroit idéal pour observer les passants depuis la terrasse ou pour déguster une bière fraîche, un cidre ou un cocktail préparé avec soin. Les clients louent fréquemment la qualité des planches de charcuterie, des soupes savoureuses et des plats comme le fish and chips, offrant une expérience mémorable à ceux qui recherchent un lieu convivial pour se détendre dans le Vieux-Québec.
Page 1 de 11 - 105 Avis

Essen war wirklich sehr gut und authentisch. Wir hatten die Lobster Roll und den Seadood Chowder.
Als wir gerade mit dem Essen fertig waren, wurden wir schnell gebeten, zu zahlen, das war etwas zu harsch.

29 août 2026
sur Google

Always our first stop when passing through Quebec City. A cozy little bistro in a historic building. Grab a seat at the bar, order the cheese plate & have a few drinks with the locals.

21 août 2026
sur Google

Huge mussels & delicious!!!

18 août 2026
sur Google

Un bistro simple agréable & avec un personnel chaleureux!

17 août 2026
sur Google

Great service, very friendly :)

11 août 2026
sur Google

Got mussels & fries. Mussels were plump, clean, delicious. Broth was a little salty, though. So so so good. & the people watching while they are taking tik tok & Instagram shots was hilarious.

8 août 2026
sur Google

Just stopped by for drinks; great little bistro!

3 août 2026
sur Google

Cuisson de steak non offerte selon le goût du client mais selon le goût du chef. long avant que tes plats sortent.

28 juil. 2026
sur Google

La présence de peu d'employé explique la longueur du service. Mais leur gentillesse nous font oublier la situation. Là où tout se gâche c'est au niveau de la cuisine. Une bavette minuscule beaucoup trop cuite m'a été servie alors que je l'avais demandé saignante. J'ai avisé le serveur & en quelques minutes le cuisinier est venue m'aviser que c'était normal & que mon assiette ne sera pas remplacée …j'imagine que son état d'ivresse explique probablement son attitude. Il avait une bière dissimulée dans son dos car il chillait sur la terrasse avec des clients alors que le reste du staff rushait !!

27 juil. 2026
sur Google

La plus grande déception de l'année. L'endroit nous avait pourtant été recommandé par une connaissance.
?Le repas avait bien commencé avec les entrées, mais la suite a été un véritable fiasco. Nos bavettes, commandées les plus saignantes possible, sont arrivées cuites comme des semelles de botte. Quand nous avons demandé à retourner nos assiettes, ils ont carrément refusé.
?Le cuisinier est ensuite venu nous sortir ses excuses, une bière cachée dans le dos & visiblement complètement pachté. Après cet épisode grotesque, le service s'est totalement effondré : 40 minutes d'attente simplement pour réussir à obtenir l'addition.
?Quant au règlement du problème, une vraie mascarade : après nous avoir d'abord proposé un misérable 15 % de rabais, ils ont finalement accepté de nous offrir à 100 % une seule des deux bavettes. Payer l'autre plein prix pour un plat immangeable qu'ils ont refusé de remplacer, c'est tout simplement inacceptable.
?Soirée gâchée. Un établissement à éviter absolument.

26 juil. 2026
sur Google