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Restaurant

Bistrot Pape Georges

Vieux-Port
4.3$ & $$
OUVERT11:00 - 1:00 (am)
lundi
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Fête du Canada: l'horaire peut varier
Bistrot Pape Georges Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroSandwichsCharcuterieGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.
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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Bistrot Pape Georges est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et historique ainsi que pour son emplacement charmant au cœur du Vieux-Québec, souvent décrit comme un endroit idéal pour prendre un verre, comme une bière ou un cocktail, accompagné de musique live. De nombreux visiteurs vantent la convivialité du service et la qualité de certains plats tels que les planches de charcuteries, la poutine et le fish and chips, qui enrichissent l'expérience globale de pub. Bien que certains convives aient exprimé des réserves concernant la préparation des repas, les prix ou une certaine inconstance dans le service, d'autres considèrent l'établissement comme un incontournable, soulignant le cadre accueillant et le caractère unique de ce lieu niché dans les voûtes du passé.

Great location in Lower Town. Wonderful old building.  Friendly, great staff & delicious food.  We really enjoyed our seafood chowder & fondue.  Thanks for a great lunch!

7 juin 2026
sur Google

We had the fondue & the beer brats!! Sooo good!!

10 déc. 2025
sur Google
3.0

Nous étions 5. Le repas était correct. Tout ce qui touchait aux fruits de mer bon. Pas fan de la fondue au fromage. Prix excessif & tips exorbitant quand on est des touristes. Nous sommes sortis pour 4 bières & 5 plats pour plus de 400$. & pourtant, depuis notre séjour, nous avons testé plusieurs restaurants. Ambiance & lieu très sympa

7 juil. 2025
sur Google
4.0

This cozy 10 or so table restaurant will pleasantly surprise you! It's small, it's not the MOST professional atmosphere, the chairs are mismatched at one of the tables. However, did their food ever surprise us, absolutely delicious, especially their delicacies, & the fondue is recommended!

3 janv. 2025
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Both the burger & the fondue were great

30 déc. 2024
sur Google
5.0

The atmosphere is very nice with exposed brick walls, the service was very good & the food was delicious. I would highly recommend the cheese fondue served with a fresh baguette sliced into pieces perfect for dipping.

30 oct. 2024
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Toujours un plaisir de partager une fondue au fromage & un plateau de charcuterie. Le service est excellent & l'ambiance chaleureuse.

28 sept. 2024
sur Google

Malheureusement à part le goût de l' excellente fondueau fromage de l'île aux grue que j'achète régulièrement chez IGA à $22.95 je veux juste souligné que les accompagnements avec celle - ci présent sur votre photo étaient loin de ce qu'on a eu en plus 2 personnes pour une saucisse rechauffée. Rien d'autre? 4 tranches de pain baguette.Bof j'ai dit celle que je prépare quand je l'achète au moins on a pas plus ... Ok le goût était correct. Mais je n'aurai jamais pensé à allez au resto pour y trouver un produit vendu à l'épicerie & non originale.. très déçu. Un bel attrape pour touristes

31 août 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

I was a little disappointed as you didn't have the cheese fondue available. I checked your menu online, so I decided to book it. However, the fondue was not available.

2 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Kinda sad that the fondue was sold out as we really want to try out the fondue here, but the seafood chowder is BOOM, & the server was very attentive & nice!

30 déc. 2023