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Restaurant

Bistrot Pape Georges

Le charme du Vieux-Québec rencontre le summum du sandwich artisanal au cœur du quartier Petit-Champlain.

Vieux-Port
4.2$ & $$
OUVERT11:00 - 3:00 (am)
lundi
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Photo de Bistrot Pape Georges, Vieux-Port - Québec
BistroSandwichsCharcuterieGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.
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Foire aux questions

Où est situé Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges est situé au 8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, G1K 8L4. dans le quartier Vieux-Port.

Quels sont les horaires d'ouverture de Bistrot Pape Georges ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 3:00 (am)

lundi11:00 - 1:00 (am)
mardi11:00 - 1:00 (am)
mercredi11:00 - 1:00 (am)
jeudi11:00 - 1:00 (am)
vendredi11:00 - 3:00 (am)
samedi11:00 - 3:00 (am)
dimanche11:00 - 1:00 (am)
Est-ce que Bistrot Pape Georges accepte les réservations ?

Oui, Bistrot Pape Georges accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bistrot Pape Georges propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bistrot Pape Georges. Vous pouvez appeler au (418) 692-1320 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bistrot Pape Georges a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bistrot Pape Georges ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Bistrot Pape Georges :

Comment puis-je contacter Bistrot Pape Georges ?

Vous pouvez joindre Bistrot Pape Georges par les moyens suivants :

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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-09-01
5★
63%
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14%
3★
6%
2★
13%
1★
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Résumé des avis

Le Bistrot Pape Georges est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, niché dans un bâtiment historique aux murs de pierre et aux poutres apparentes. De nombreux visiteurs apprécient le cadre décontracté de style pub, qui constitue un endroit idéal pour observer les passants depuis la terrasse ou pour déguster une bière fraîche, un cidre ou un cocktail préparé avec soin. Les clients louent fréquemment la qualité des planches de charcuterie, des soupes savoureuses et des plats comme le fish and chips, offrant une expérience mémorable à ceux qui recherchent un lieu convivial pour se détendre dans le Vieux-Québec.

Essen war wirklich sehr gut und authentisch. Wir hatten die Lobster Roll und den Seadood Chowder.
Als wir gerade mit dem Essen fertig waren, wurden wir schnell gebeten, zu zahlen, das war etwas zu harsch.

29 août 2026
sur Google

Service was slow & not very good. Ordered wings with sauce on side, surf & turf, tuna tataki, & fish & chips. Tuna & fish & chips came out as ordered & were ok. Wings came out sauced & my daughter wouldn't eat them, they were ok, at best. Surf & turf came out with only'turf', no'surf'. Came back out with shredded, cold lobster meat (that clearly had claw meat in it) heaped on it. Steak was ordered med-rare & came out nearly raw. It was also covered in a low quality poutine gravy, which was not what was advertised. The steak was tough as leather. The shredded lobster they added when it came out with none was clearly their meat for lobster rolls & not the advertised lobster tail. This place was terrible, the worst meal I've had anywhere in a LONG time.

22 juil. 2026
sur Google

Stopped to grab a quick bite. Had the charcuterie board & the lobsters roll. Let's just say they did not disappoint. Would highly recommend. Great atmosphere & delicious food & great beer. Would come back in a heartbeat

21 juil. 2025
sur Google

I had one of the most disappointing lobster rolls ever, but the fries were okay.

28 sept. 2024
sur Google

I can't rate the food because I only have a mystique cider, which was very good for an evening lite refreshment. I heard they have lobster roll on the menu, so I will be going back to try that dish.

5 sept. 2024
sur Google

The food was delicious. I ordered the La Papale with the recommended cheeses. My partner ordered the lobster roll. We each had a Sidecar drink. I think my dish was the favorite. Great attention to detail, with the chef taking pride in his work. We polished it all off with minimal effort. The lobster roll was flavorful, with chunky lobster bites, & done in what they called a traditional Quebec style. It was a cozy space with plentiful outdoor seating as well. We dined inside due to weather, & were treated to watching the chef prepare our food just behind the counter. It was a fun show, & really helped demonstrate his love for the craft. Needs improvement: the Sidecar left a lot to be desired. Too sweet & unbalanced for what I expect in a Sidecar. I think next time I'd pass on a cocktail, in favor of wine or beer. Definitely a place worth checking out.

21 août 2024
sur Google