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Restaurant

Bistrot Pape Georges

Le charme du Vieux-Québec rencontre le summum du sandwich artisanal au cœur du quartier Petit-Champlain.

Vieux-Port
4.2$ & $$
OUVERT11:00 - 3:00 (am)
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Photo de Bistrot Pape Georges, Vieux-Port - Québec
BistroSandwichsCharcuterieGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges est situé au 8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, G1K 8L4. dans le quartier Vieux-Port.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Bistrot Pape Georges ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 3:00 (am)

lundi11:00 - 1:00 (am)
mardi11:00 - 1:00 (am)
mercredi11:00 - 1:00 (am)
jeudi11:00 - 1:00 (am)
vendredi11:00 - 3:00 (am)
samedi11:00 - 3:00 (am)
dimanche11:00 - 1:00 (am)
Est-ce que Bistrot Pape Georges accepte les réservations ?

Oui, Bistrot Pape Georges accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Bistrot Pape Georges propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bistrot Pape Georges. Vous pouvez appeler au (418) 692-1320 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bistrot Pape Georges a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges se spécialise dans :

BistroSandwichsCharcuterie
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bistrot Pape Georges ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Bistrot Pape Georges :

Divertissement en direct / spectaclesGrand choix de vinsResto-BarTerrasse
Comment puis-je contacter Bistrot Pape Georges ?

Vous pouvez joindre Bistrot Pape Georges par les moyens suivants :

(418) 692-1320Site officiel
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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-09-01
4.2187 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

beer(13) fondue(12) drink(11) cheese(9) wine(9) lobster(8) recommend(8) cozy(7) charcuterie(7) fruits de mer(6) roll(6) bistro(6)

Résumé des avis

Le Bistrot Pape Georges est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, niché dans un bâtiment historique aux murs de pierre et aux poutres apparentes. De nombreux visiteurs apprécient le cadre décontracté de style pub, qui constitue un endroit idéal pour observer les passants depuis la terrasse ou pour déguster une bière fraîche, un cidre ou un cocktail préparé avec soin. Les clients louent fréquemment la qualité des planches de charcuterie, des soupes savoureuses et des plats comme le fish and chips, offrant une expérience mémorable à ceux qui recherchent un lieu convivial pour se détendre dans le Vieux-Québec.
Page 2 de 11 - 105 Avis
Brad
1.0

Service was slow & not very good. Ordered wings with sauce on side, surf & turf, tuna tataki, & fish & chips. Tuna & fish & chips came out as ordered & were ok. Wings came out sauced & my daughter wouldn't eat them, they were ok, at best. Surf & turf came out with only'turf', no'surf'. Came back out with shredded, cold lobster meat (that clearly had claw meat in it) heaped on it. Steak was ordered med-rare & came out nearly raw. It was also covered in a low quality poutine gravy, which was not what was advertised. The steak was tough as leather. The shredded lobster they added when it came out with none was clearly their meat for lobster rolls & not the advertised lobster tail. This place was terrible, the worst meal I've had anywhere in a LONG time.

22 juil. 2026
sur Google
M
5.0

Great place & great service. Delicious food & a great location. Would recommend!

20 juil. 2026
sur Google
Paul
5.0

Amazing cheese plate, great views, cold beer...can't go wrong!

8 juil. 2026
sur Google
T
5.0

My first stop on my arrival from USA . Beer was cold & tasty on draft . Cheese plate was good quality . Great view & people watching from patio . & my bartender / waiter was friendly . Mercy!

22 juin 2026
sur Google
War
5.0

Fish & chips was excellent with lots of yummy fries.
Mussels with white wine was mediocre as the mussels were so skinny & small.

17 juin 2026
sur Google
Andres
5.0

Excelente comida y trato de la camarera, bonito restaurante con ambiente agradable

12 juin 2026
sur Google
Karen
5.0

Great location in Lower Town. Wonderful old building.  Friendly, great staff & delicious food.  We really enjoyed our seafood chowder & fondue.  Thanks for a great lunch!

7 juin 2026
sur Google
Nancy
1.0

Sortant de l'oncle Antoine, mon Google m'a avisé que le pape Georges était un restaurant encore ouvert.
Je suis entrée, &, naïve, m'attendant à un climat convivial comme l'oncle Antoine, j'ai voulu m'insérer dans une conversation.
Résultat? Du gaslighting comme j'en ai rarement vu, ayant jusqu'à justifier le port de mon chapeau pour expliquer ma présemption à m'intégrer dans une conversation.
J'ai demandé au serveur & à la serveuse présent.e.s si cette altercation était normale. Le serveur a dit qu'ils avaient bu pas mal depuis 15:00 (il était passé une heure) alors que la serveuse a les a défendu.

Bien que le serveur ait eu une réaction que j'ai jugée normale, la réaction de la serveuse m'a laissée particulièrement froide.

Ayant déjà eu affaire à des employés plutôt weird à cet endroit, cette dernière expérience me confirme que je n'y retournerai pas.
Cela dit, les employés présents à ce moment m'ont bien renseignée concernant les restos ouverts aux alentours .

6 juin 2026
sur Google
Sterling
4.0

Good stop for a beer or cider.

5 juin 2026
sur Google
Sam
5.0

La serveuse lion est vraiment hot !

4 juin 2026
sur Google
www.restoquebec.ca