Bistrot Pape Georges

Name: Bistrot Pape Georges
Address: 8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, QC, G1K 8L4, CA
Telephone: +1-4186921320
Price range: $ & $$
Rating: 4.3

Vieux-Port

$ & $$

OUVERT11:00 - 1:00 (am)

lundi	11:00 - 1:00 (am)
mardi	11:00 - 1:00 (am)
mercredi	11:00 - 1:00 (am)
jeudi	11:00 - 1:00 (am)
vendredi	11:00 - 3:00 (am)
samedi	11:00 - 3:00 (am)
dimanche	11:00 - 1:00 (am)

Bistro Sandwichs Charcuterie Grand choix de vins Resto-Bar

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8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, G1K 8L4

Vieux-Port, Vieux-Québec, La Cité-Limoilou, Québec

(418) 692-1320

bistrolepapegeorges.com

À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.

Détails

Commodités, services et plus

Divertissement en direct / spectacles Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

4.3 166 évaluations

5★

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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture

Service

sur Google4.4 (800+)

*au 2026-06-15

4.3 166 évaluations

5★

63%

4★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

beer(12) fondue(12) wine(9) drink(9) cheese(7) lobster(7) recommend(7) charcuterie(7) fruits de mer(6) cozy(6) poutine(6) fish(5)

Résumé des avis

Le Bistrot Pape Georges est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et historique ainsi que pour son emplacement charmant au cœur du Vieux-Québec, souvent décrit comme un endroit idéal pour prendre un verre, comme une bière ou un cocktail, accompagné de musique live. De nombreux visiteurs vantent la convivialité du service et la qualité de certains plats tels que les planches de charcuteries, la poutine et le fish and chips, qui enrichissent l'expérience globale de pub. Bien que certains convives aient exprimé des réserves concernant la préparation des repas, les prix ou une certaine inconstance dans le service, d'autres considèrent l'établissement comme un incontournable, soulignant le cadre accueillant et le caractère unique de ce lieu niché dans les voûtes du passé.

Page 8 de 10 - 92 Avis

Kus

5.0

Très bon accueil, le chef cuisine devant vous avec passion. Des plats du terroir de qualite. Une très belle surprise.

20 août 2024

sur Google

Joanne

5.0

Un incontournable pour nous depuis 2009

18 août 2024

sur Google

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1 Commentaire

4.5

Really nice spot. Fondu was delicious & our server from France was really nice. Great drink recommendation.

3 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Très belle découverte, nourriture de qualité , super ambiance & très bon service!! J y retournerai certainement.

30 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Le Pape Georges is an amazing place. The food is excellent & the staff are very professional & always there to make your experience enjoyable . The live entertainment was awesome.
Le Pape George is a hidden gem in the heart of Old Quebec City.

20 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Our dinner at Bistro le Pape Georges was amazing! The atmosphere, food, & staff were all perfect; it was exactly what we were looking for! Can't wait to go back!

7 janv. 2024

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1 Commentaire

3.0

I was a little disappointed as you didn't have the cheese fondue available. I checked your menu online, so I decided to book it. However, the fondue was not available.

2 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Très bel endroit pour finir l'année. Le chansonnier a créé une ambiance festive, le personnel a offert un super service malgré le nombre de personnes présentes.

1 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Très bon resto! Mon plat de charcuteries était excellent! Les gens du service étaient très courtois 😀

31 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Kinda sad that the fondue was sold out as we really want to try out the fondue here, but the seafood chowder is BOOM, & the server was very attentive & nice!

30 déc. 2023

Bistrot Pape Georges

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