Bistrot Pape Georges

Name: Bistrot Pape Georges
Address: 8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, QC, G1K 8L4, CA
Telephone: +1-4186921320
Price range: $ & $$
Rating: 4.3

Vieux-Port

$ & $$

OUVERT11:00 - 1:00 (am)

lundi	11:00 - 1:00 (am)
mardi	11:00 - 1:00 (am)
mercredi	11:00 - 1:00 (am)
jeudi	11:00 - 1:00 (am)
vendredi	11:00 - 3:00 (am)
samedi	11:00 - 3:00 (am)
dimanche	11:00 - 1:00 (am)

Fête du Canada: l'horaire peut varier

Bistro Sandwichs Charcuterie Grand choix de vins Resto-Bar

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8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, G1K 8L4

Vieux-Port, Vieux-Québec, La Cité-Limoilou, Québec

(418) 692-1320

bistrolepapegeorges.com

À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.

Détails

Commodités, services et plus

Divertissement en direct / spectacles Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

4.3 166 évaluations

5★

63%

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15%

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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture

Service

sur Google4.4 (800+)

*au 2026-07-01

4.3 166 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

beer(12) fondue(12) wine(9) drink(9) cheese(7) lobster(7) recommend(7) charcuterie(7) fruits de mer(6) cozy(6) poutine(6) fish(5)

Résumé des avis

Le Bistrot Pape Georges est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et historique ainsi que pour son emplacement charmant au cœur du Vieux-Québec, souvent décrit comme un endroit idéal pour prendre un verre, comme une bière ou un cocktail, accompagné de musique live. De nombreux visiteurs vantent la convivialité du service et la qualité de certains plats tels que les planches de charcuteries, la poutine et le fish and chips, qui enrichissent l'expérience globale de pub. Bien que certains convives aient exprimé des réserves concernant la préparation des repas, les prix ou une certaine inconstance dans le service, d'autres considèrent l'établissement comme un incontournable, soulignant le cadre accueillant et le caractère unique de ce lieu niché dans les voûtes du passé.

Page 9 de 10 - 92 Avis

via Other

1 Commentaire

2.5

They were having trouble with the kitchen. Food took well over an hour to arrive & was cold.

27 déc. 2023

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1 Commentaire

4.0

We were late for our reservation but they managed to accommodate us on Christmas Eve. The menu is limited & expertly done. Slow service but it was a very busy night. I'm sure on any other night, the service would have been attentive. The staff was friendly & engaging but just a little short staffed. It was late on Christmas Eve & again, very busy. Overall, we had a lovely experience.

27 déc. 2023

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1 Commentaire

4.0

Merci à notre jeune serveuse pour sa gentillesse

25 déc. 2023

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1 Commentaire

3.5

La Chaudrée de fruits de mer était froide mais beaucoup de fruits de me

17 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Charming place with friendly staff — check it out when you're visiting Quebec City!

28 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Great spot for Lunch in Petite Champlain

12 nov. 2023

Jean-YvesPel-725

1 Commentaire

5.0

Bistro Pape Georges :: ouvert en quelle année ? But : trancher entre 2 avis..

28 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Le personnel est vraiment gentil. Bonne bouffe.

29 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Wonderful restaurant. The food was excellent, great wine & beer menu. To get a feel for Quebec hospitality visit this restaurant! We were running late & the y stayed open & treated us royally!

17 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Ambiance extra, un peu mal aéré, mais la bouffe & l'accueil sont excellents

26 avr. 2023

Bistrot Pape Georges

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