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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Tuesday
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Thursday
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
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Details

About us

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Les Botanistes located?

Les Botanistes is located at 2010 Avenue Jules-Verne, Quebec, G2G 2R2 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

When is Les Botanistes open?

CLOSED NOW Opens Today at 5:30 pm

Monday11:30 am - 1 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Tuesday11:30 am - 1 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Wednesday11:30 am - 1 pm, 5:30 pm - 9:30 pm
Thursday11:30 am - 1 pm, 5:30 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 1 pm, 5:30 pm - 9:30 pm
Saturday10 am - 1 pm, 5:30 pm - 9:30 pm
Sunday10 am - 1 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Does Les Botanistes accept reservations?

Yes, Les Botanistes accepts table reservations online.

Does Les Botanistes offer online ordering?

Yes, Les Botanistes offers online ordering for delivery.

Does Les Botanistes have a menu available?

Yes, Les Botanistes has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Les Botanistes?
What are the main features and amenities at Les Botanistes?
Does Les Botanistes offer gluten-free options?

Yes, Les Botanistes offers gluten-free options on their menu. If you have celiac disease or a gluten allergy, please notify the staff so appropriate precautions can be taken.

Does Les Botanistes have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Les Botanistes features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is Les Botanistes family and kid-friendly?

Yes, Les Botanistes welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Les Botanistes have a private room for group events or parties?

Yes, Les Botanistes offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is Les Botanistes open on Sunday?

Yes, Les Botanistes is open on Sunday.

Sunday hours: 10 am - 1 pm, 5:30 pm - 8:30 pm

Is Les Botanistes open on Monday?

Yes, Les Botanistes is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 1 pm, 5:30 pm - 8:30 pm

What payment methods are accepted at Les Botanistes?

Les Botanistes accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

Does Les Botanistes offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Les Botanistes.

Does Les Botanistes have a website?

Yes, Les Botanistes has an official website. You can visit it here:

Does Les Botanistes have social media links?

Yes, Les Botanistes can be found on the following platforms:

How can I contact Les Botanistes?

You can reach Les Botanistes through the following channels:

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Reviews for Les Botanistes

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Service
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What reviews say

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by refined, seasonal cuisine and beautifully presented dishes that emphasize fresh local ingredients. The restaurant features a warm, elegant, and inviting atmosphere, complemented by attentive and professional service that consistently enhances the overall experience. Whether opting for the tasting menu with wine pairings or dining à la carte, guests frequently praise the skillful balance of flavors and the creative use of herbs and plants. This highly regarded establishment is widely considered a destination for those seeking a unique and sophisticated culinary experience in Québec City.
Page 1 of 226 - 2257 Reviews

L'accueil est chaleureuse & les serveurs sont gentils comme tout. La place est magnifique, avec des plantes partout & la terrasse est chauffée.
Les plats sont bons & goûteux, par contre ils changent souvent. Donc bien que j'aie pris des photos, il se peut que vous n'ayez pas le même menu.
La terrasse est géniale. N'hésitez pas à demander d'y être.
2023 : Nous avons pris 3 entrées, en ordre de préférence : ris de veau, le foie gras & la bisque de homard.
Pour les repas principaux, en ordre se préférence : pétoncles, flétan & canard.
2024 : préférence : foie gras, ris de veau, truite. Pétoncles, sanglier, flétan.
2026 : les brunchs sont aussi bons!

Sep 20, 2026
on Google

Agréablement satisfait étant chef de métier j'avais hâte de découvrir le concept de ce restaurant. Pour le brunch on a aimé
Service très sympathique par Chantal
Merci pour tout
Je vais y retourner pour soupe

Sep 19, 2026
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Wij kwamen bij toeval in dit restaurant terecht, tijdens onze vakantie in Canada. Bij aankomst twijfelden of het adres klopte: het restaurant bevindt zich pal naast een tuincentrum. Bij binnenkomst valt direct de relaxte sfeer op. Goede akoustiek, vriendelijke en professionele bediening, kortom, goede vibes voor een avondje uit.
Het diner (wij hadden 3 gangen met wine-paring) was van bijzonder hoge kwaliteit. Verfijnd, heerlijke bereidingen, maar zonder overdreven kunststukjes of overbodige schuimpjes. Heerlijk gegeten, met zicht op de keuken, waar een professionele jonge brigade in alle rust de gerechten voorbereidt.
Attente bediening, goed tempo.
Kortom: zeer aan te bevelen!

PS: ook de prijs klopte

Sep 11, 2026
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Excellente cuisine & ambiance parfaite pour un souper réussi !

Sep 8, 2026
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Incroyable moment que nous avons passé hier soir à ce restaurant! Nous l'avions découvert pour un brunch de fin de semaine & nous avons essayé le menu dégustation pour le souper. Nos papilles étaient ravie & notre coeur aussi tellement le tout a été agréable ! On recommande fortement !

Aug 29, 2026
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Belle découverte ce soir avec le menu dégustation & accord mets & vins. Excellent service, excellente nourriture & belle ambiance. Je recommande fortement à tous, une belle gâterie à s'offrir!

Aug 20, 2026
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Excellent & raffiné.

Aug 14, 2026
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Excellent restaurant à ne pas manquer !
Nous y avons soupé (diné pour les français ). C'était tellement bon. J'ai pris les champignons & l'aubergine. C'était une entrée je l'ai prise en plat.
Un voyage gustatif !
Mon mari a pris le sanglier & le dôme de framboises. Il a adoré. Un vrai moment de partage.
Bravo à la cheffe & à toute son équipe !

Aug 9, 2026
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Super décor. Lors de ma première visite, j'avais trouvé la viande excellente, mais je viens de prendre un poisson & l'assiette était incroyablement bonne! Merci

Aug 5, 2026
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Wow, what an experience! The food was delicious & plated to perfection. Service was friendly, knowledgeable, & efficient. A real gem of a restaurant!

Jul 26, 2026
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