Les Botanistes

Béa

5.0

Super beau restaurant à l'extérieur de Québec, extrêmement bien décoré. Nourriture exquise & cocktails délicieux! Service un peu lent (nous avions une réservation à 20:00 & avons seulement eu l'entrée vers 21:15), mais très belle expérience somme toute. Je serai de retour pour essayer le menu dégustation à 97$/5 services!

Curtis

5.0

First time back to QC, & we tried this place based on strong google reviews. We were not disappointed. It was a high end experience in a place you would not expect just driving by. As we made a reservation last minute, the only available seats were bar seats, but that gave us a bird's eye view of how attentive the staff was to their patrons including us. We particularly appreciate their accommodation of our lack of passable French, & they made us feel special. My wife did the tasting menu without the wine pairing, & I chose the deer. Both were excellent. Cocktails were superior as was the wine recommendation. Would definitely go back next time we are in QC.

Gérard

5.0

Quelle superbe découverte ! Cadre très agréable, service impeccable (un grand merci à Gaetan pour son professionnalisme, ses conseils & sa gentillesse), les plats goûteux, équilibrés & d'une grande finesse, cocktail & vins à la hauteur. Le meilleur restaurant que nous ayons fait au Québec ! Un grand bravo à la Cheffe Éméline Péro & à toute sa brigade. Hâte d'y retourne

Mathieu

5.0

Excellent repas & 10/10 pour le service. On y est allez plusieurs fois & c'est toujours impeccable; cocktail très bon, bonne sélection de vin & de vin dessert, menu qui varie.. Essayez leurs déjeuners également le dimanche !

Austin

5.0

Les Botanistes is a hidden gem in Quebec City! The decor is stunning, creating a perfect ambiance. The food was delightful, especially the off-menu lobster claw with spinach spaghetti & the perfectly cooked duck breast, the "meatiest" option on the menu. The superb cocktail of the day & the commitment to locally sourced ingredients added to the experience. Special shoutout to our server, Emile, who took excellent care of us. Highly recommended for a memorable dining experience. Can't wait to return!

Louis-Philippe

5.0

Service super attentionné de la part de Gaétan, excellents choix de cocktails faits par Félix, la jeune cheffe française cuisine excessivement bien & le décor & l'ambiance sont au top!! On est arrivé à 18h30 & on ne voulait plus quitter!! Même les salles de bains étaient extraordinaires!! Nous recommandons fortement & nous reviendrons certainement! Plats à essayer, l'entrée de homard, sauce aux asperges & pâtes ainsi que l'assiette de canard avec coulis & patates bleues.

François

5.0

J'y vais souvent & c'est toujours excellent. Le service est clairement une de leur force. Par ailleurs, leur carte de cocktail est underrated ! 5 étoiles comme toujours !

Sylvain

5.0

Menu découvertes Tout est en croissance dans les goûts dans ce menu 5 services. Omble, truite, foie gras, bison, dessert à la noisette grillée. C'est délicieux, particulièrement le foie gras & le bison. Service impeccable, explications de chacun des mets au fur & à mesure, ou au début du repas, à son choix. Nous avons choisi le mode surprise (explications à l'arrivée de chacune des assiettes). Les ustensiles sont Old style, pichet d'eau très apparié avec l'endroit. L'ambiance & le décor sont très chaleureux, il faut le dire, malgré la situation géographique peu habituelle d'un restaurant. Plutôt rare de voir un restaurant plein un samedi soir depuis 2020. Le bar à cocktails est très invitant & très achalandé. Petits - : Pas reçu d'offre de thé ou café lors de la réception du dessert. Musique: en théorie, la musique devrait passer inaperçue en se fondant dans l'ambiance.

Anïa

5.0

Absolument délicieux!!! Excellent repas, cocktails exquis, service agréable, décoration magnifique. À ne pas manquer, vraiment une expérience parfaite.

Andréanne

5.0

Super expérience. C'était un souper pour l'anniversaire de mon conjoint. La serveuse était très attentionnée. L'atmosphère est sublime, décontractée mais distinguée. Les plats sont magnifiques & excellents. Leurs cocktails ont été une magnifique suprise.