EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

Charbon Steakhouse

L’élégance des coupes de viande d'exception rencontre la finesse des produits de la mer au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mardi à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Charbon Steakhouse, Vieux-Port - Québec
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareBoucherieGastronomique / ChicGrand choix de vinsResto-BarService de traiteur
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Charbon Steakhouse se spécialise dans des coupes de viande de haute qualité préparées sur une flamme vive pour obtenir un profil de saveur grillée caractéristique. Le menu met en valeur une variété d’options de bœuf grillé ainsi qu’une sélection soignée de fruits de mer frais et de préparations de poissons de saison. Les clients profitent d’un environnement centré sur l’interaction entre le feu et les ingrédients bruts, soulignant une expertise technique dans la cuisine. L’accent demeure strictement sur la fourniture de textures constantes et de saveurs authentiques dérivées de la chaleur intense du gril. Chaque assiette témoigne des méthodes de cuisson traditionnelles, priorisant l’essence naturelle de sources de protéines de qualité supérieure. Cette approche garantit que les caractéristiques principales du steak et du poisson demeurent le point central de l’expérience culinaire pour chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.6673 évaluations
5★
70%
4★
18%
3★
7%
2★
5%
1★
1%

Mentionné dans:

Charbon Steakhouse a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-PortVoir Plus

Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Café du Monde Restaurant
Légende Restaurant
Échaudé Restaurant
L'Orygine Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Charbon Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-01
4.6673 évaluations
5★
70%
4★
18%
3★
7%
2★
5%
1★
1%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

steak(111) viande(37) steakhouse(27) qualite(19) sauce(15) dessert(15) recommend(13) prix(13) salad(10) fête(10) filet mignon(9) pomme de terre(8)

Résumé des avis

Charbon Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec, souvent félicité pour la grande qualité de ses coupes de viande, notamment le filet mignon et le steak Boston, fréquemment décrits comme savoureux et parfaitement cuits. De nombreux clients soulignent l'atmosphère élégante au sein du cadre historique de la gare et apprécient le service chaleureux, professionnel et attentionné du personnel. Bien qu'une majorité de convives rapporte une expérience culinaire exceptionnelle et recommande vivement l'établissement pour les grandes occasions, des incohérences concernant les cuissons, des temps d'attente prolongés lors des périodes d'affluence et des avis mitigés sur le rapport qualité-prix de certains accompagnements sont parfois mentionnés. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience de steakhouse sophistiquée dans un décor raffiné.
Page 17 de 35 - 342 Avis
Chris
5.0

Excellent service. Steak très bon.

21 mai 2024
sur Google
Eric
5.0

Belle ambiance, beaucoup de choix de viande, excellent restaurant

11 mai 2024
sur Google
Mark
5.0

The service was fantastic & the food was awesome Everything was cooked properly to orde

8 mai 2024
sur Google
Bernard
5.0

nous étions 6 personnes pour la fête de Louise & Augustine , avons très bien manger , très belle variété de belle viande tendre & savoureuse service impeccable , Merci Philippe pour ton excellent service :) Je vous recommande a vous tous ce Steak House !!! Bernard

4 mai 2024
sur Google
Zhiyan
5.0

Michelle was such a sweet person. He's super nice & welcoming. The food was awesome! The whole dinner experience was wonderful.

3 mai 2024
sur Google
Pierre
5.0

Excellent souper entre amis !! Excellent service, nourriture excellente. Nous allons revenir vous voir pour profiter de votre belle terrasse.

28 avr. 2024
sur Google
Melissa
5.0

Amateurs de viande vous serez plus que ravie au charbon! Le service était très bien, les plats étais excellent de l'entrée jusqu'au dessert en passant par l'incroyable plat principal! Nous avons tous étés impressionné par la qualité du repas, je recommande à tout les fans de viande! Le delmonico avec sauce au vin rouge & échalote confite était complètement hallucinant la sauce est tout simplement délicieuse!

14 avr. 2024
sur Google
William
5.0

Très bon

12 avr. 2024
sur Google
AB
5.0

Un délicieux dîner, du saumon au goût incroyable. Notre serveur M. Phillipe était très sympathique.

30 mars 2024
sur Google
L
5.0

Merci beaucoup Philippe! We had a great time here! Everything is superb! All staff are friendly & nice. Philippe served our table & he is the best! I have not experienced such a service with manner & class in years. I ordered a prime steak with vegetables & salad. Steak is 10 out of 10. Salad is great. To my surprise, the asparagus which I normally hate, taste great here! I will definitely come back for more!

29 mars 2024
sur Google
www.restoquebec.ca