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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Les saveurs audacieuses de la Louisiane s'invitent au cœur de Québec.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
5.0$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Courtbouillon, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(5010)
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-08-15
5.0572 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Courtbouillon récolte régulièrement des éloges pour son expérience culinaire exceptionnelle, qui marie avec brio les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent fréquemment que les menus découverte et dégustation sont des moyens parfaits pour explorer des plats créatifs, savoureux et aux portions généreuses. Au-delà de la nourriture, le service est décrit comme impeccable, personnalisé et chaleureusement humain, avec un personnel compétent et passionné. L'ambiance est systématiquement qualifiée de vivante, festive et accueillante, ce qui en fait un lieu idéal tant pour les célébrations que pour les repas décontractés. De nombreux clients insistent sur l'excellent rapport qualité-prix, notant que la combinaison d'une hospitalité remarquable, de cocktails uniques et de plats savamment préparés fait de cet établissement une destination incontournable à Québec.
Page 11 de 43 - 425 Avis
Charles-Antoine
5.0

Excellente nourriture, ambiance & service !! Un must à Québec!!

3 juin 2026
sur Google
Maxime
5.0

Excellente cuisine & ambiance conviviale. Service chaleureux & attentionné

3 juin 2026
sur Google
Stéphanie
5.0

Delieux, personnel vraiment amical & convivial, belle soirée

3 juin 2026
sur Google
Louis
5.0

Je les aime (sauf sam)

3 juin 2026
sur Google
Marion
5.0

Si vous cherchez un restaurant qui casse les codes de la cuisine québécoise, vous êtes au bon endroit ! Le chef propose des assiettes qui mélangent Louisiane & Québec avec des recettes originales & savoureuses comme par exemple le Bourgot rémoulade à la mayonnaise relevé, un banger ! Enfin, le personnel est hyper accueillant. Une belle adresse qui saura séduire locaux & touristes

3 juin 2026
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Malaurie
5.0

WoW ! Explosion de saveur.
Des cocktails fait sur demande selon les goûts de chacun. 👌
Un menu varié, savoureux, onctueux.
Le service est toujours incroyable avec une équipe merveilleuse. Une expérience que je recommande. 🫶

3 juin 2026
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Fabienne
5.0

Une cuisine cajun , très étonnante dans ce restaurant au service, joyeux & animé. Les poissons sont parfaitement cuits, les sauces incroyables, le boudin absolument délicieux, tout comme le fromage sur toast & les fruits de mer, accompagné de crudités. Sans oublier, le gombo de canard a tomber. S'il vous reste de la place, ne faites pas l'impasse sur le dessert, un grand moment.

3 juin 2026
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Karine
5.0

Tellement une belle expérience, autant pour l'accueil que la nourriture!

3 juin 2026
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Richard
5.0

Excellent restaurant. Plats délicieux. Excellent service. Je le recommande.

3 juin 2026
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Justine
5.0

Le service était impeccable. Les plats savoureux, équilibrés & très biens exécutés. Nous sommes de Montréal en congé à Québec, & c'est ma plus belle découverte de l'année!

25 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca