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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Les saveurs audacieuses de la Louisiane s'invitent au cœur de Québec.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
5.0$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Courtbouillon, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Courtbouillon récolte régulièrement des éloges pour son expérience culinaire exceptionnelle, qui marie avec brio les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent fréquemment que les menus découverte et dégustation sont des moyens parfaits pour explorer des plats créatifs, savoureux et aux portions généreuses. Au-delà de la nourriture, le service est décrit comme impeccable, personnalisé et chaleureusement humain, avec un personnel compétent et passionné. L'ambiance est systématiquement qualifiée de vivante, festive et accueillante, ce qui en fait un lieu idéal tant pour les célébrations que pour les repas décontractés. De nombreux clients insistent sur l'excellent rapport qualité-prix, notant que la combinaison d'une hospitalité remarquable, de cocktails uniques et de plats savamment préparés fait de cet établissement une destination incontournable à Québec.
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AMAZING! Service was on point, vibe is soo cool, the service was excellent & the food REALLY good! Highly recommend!

25 mai 2026
sur Google

Toute etait parfait du service au Plats, nous avons pris l'option a 55$ sélection du chef un gros wow & le serveur 🙌🏽

24 mai 2026
sur Google

Clôturer mon séjour à Québec au Courtbouillon était une excellente idée. L'ambiance était parfaite, les portions étaient généreuses & la nourriture savoureuses. Le rapport qualité/prix du menu dégustation est tellement élevé que je vous le recommande sans hésiter. Merci à Thomas pour ton excellent service & recommandations. 10/10

24 mai 2026
sur Google

Menu dégustation très varie & plein de saveurs. Portions presque trop généreuse mais il est possible de rapporter. Ca vaut le détour.

23 mai 2026
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Soirée fantastique en famille. Nous avons pris le menu dégustation. Tout était délicieux. Même chose pour les cocktails. & que dire du service chaleureux. Un gros merci, nous reviendrons!

23 mai 2026
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Wow wow !
Quelle expérience! On était un groupe de 8 avec le menu dégustation, tout était absolument délicieux
Ne pas passer à côté du spicy margarita ! On reviendra bientôt

23 mai 2026
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Repas à Partager .!
Excellente idée pour découvrir
Délicieux
Merci Cablou 🤍

23 mai 2026
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Restaurant top ! Très bon

20 mai 2026
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Super soirée!Tout est parfait!
Les saveurs,le service,l'ambiance ❤?
Je recommande x 10

19 mai 2026
sur Google

Menu dégustation, tous les plats étaient excellents.

17 mai 2026
sur Google