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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Courtbouillon Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Battuto

527 Boulevard Langelier
(4999)
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-07-01
4.9513 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

cocktail(61) degustation(51) saveur(50) menu dégustation(45) qualite(35) cajun(34) prix(24) partager(19) cablou(18) savoureux(18) bar(17) sauce(17)

Résumé des avis

Courtbouillon propose une expérience gastronomique remarquable qui marie habilement les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent constamment l'ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui permet à chacun de se sentir comme chez soi. Le menu découverte est un point fort incontournable, permettant aux clients d'explorer une variété de plats créatifs, savoureux et généreux, tels que le homard signature, les fruits de mer raffinés et des interprétations originales de viandes et légumes. Agrémenté de cocktails personnalisés et d'un espace bar accueillant, ce restaurant est régulièrement décrit comme une destination incontournable à Québec, alliant excellence culinaire et une hospitalité authentique et dynamique.
Page 13 de 38 - 375 Avis
Michael
5.0

Absolutely delicious food, we were blown away. We took the sample menu & it did not disappoint. Good wine as well at a fair price. Service was top notch. We will for sure go again when in Quebec City.

9 avr. 2026
sur Google
Mathieu
5.0

Excellent resto! Service, cocktail, bouffe impeccables. Ne demandez pas de menu, laissez-vous servir!

9 avr. 2026
sur Google
Carole
5.0

Mais quelle belle découverte! Les avis dithyrambiques sur Google ne mentent pas, ça vaut largement un 5*!
Il vient de se placer dans notre top 3 des restos de Québec.
La nourriture était succulente, mais notre coup de coeur a été le service, qui a rendu le tout encore plus incroyable. Cocktails personnalisés à votre goût par un mixologue très à l'écoute, si vous avez le budget, n'hésitez pas à tenter l'expérience au bar!
Dernier petit conseil: essayez le menu découverte si c'est votre première fois.
Nous allons certainement revenir & faire marcher le bouche à oreille pour que ce petit joyau perdure.
Merci à l'équipe de Courtbouillon!

8 avr. 2026
sur Google
Louis
5.0

Très belle soirée au Courtbouillon. Les plats du menu dégustation étaient savoureux, le service attentionné du début à la fin & le cadre chaleureux rend l'expérience encore plus agréable. Une adresse à découvrir sans hésiter!

8 avr. 2026
sur Google
Elizabeth
5.0

The tapas style menu was enjoyable - we tried the tasting menu & liked everything, & it was not too much food for two people. The waiter was great at recommending drinks & explaining the dishes, great service & we never felt rushed or saw other tables being rushed. Unique experience in quebec city. We came on a weekday off season (april) so had no trouble getting a table. We could even walk to it from where we were staying in the old city. Lovely!

8 avr. 2026
sur Google
Alexanne
5.0

Tout est toujours impeccable avec cette gang parfaite! Bravo & merci 🫶🏼

8 avr. 2026
sur Google
Philippe
5.0

Belle ambiance & excellente bouffe !!

8 avr. 2026
sur Google
Claudelle
5.0

Super endroit! Bouffe excellente, service impeccable & abordable en plus !

8 avr. 2026
sur Google
Louis-Mathieu
5.0

Excellent restaurant .

8 avr. 2026
sur Google
Marjorie
5.0

Merci à toute l'équipe pour la belle expérience !! La nourriture est délicieuse & le personnel tellement sympathique

3 avr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca