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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Courtbouillon Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(2257)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Courtbouillon propose une expérience gastronomique remarquable qui marie habilement les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent constamment l'ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui permet à chacun de se sentir comme chez soi. Le menu découverte est un point fort incontournable, permettant aux clients d'explorer une variété de plats créatifs, savoureux et généreux, tels que le homard signature, les fruits de mer raffinés et des interprétations originales de viandes et légumes. Agrémenté de cocktails personnalisés et d'un espace bar accueillant, ce restaurant est régulièrement décrit comme une destination incontournable à Québec, alliant excellence culinaire et une hospitalité authentique et dynamique.
Page 15 de 38 - 375 Avis
Myriam
5.0

Excellente cuisine, excellent service & voyage culinaire exceptionnel. Merci !!

27 mars 2026
sur Google
Lea
5.0

Une superbe soirée, excellente nourriture, service parfait, je recommande fois mille

27 mars 2026
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Simon
5.0

Ambiance sympathique & nourriture savoureuse. Comme un peu de chaleur pour l'âme.

27 mars 2026
sur Google
Myriam
5.0

Service impeccable , bouffe incroyable & super ambiance!! 💯🤌

22 mars 2026
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Laurence
5.0

Cuisine géniale, service incroyable, vin délicieux. Tout y est !
Merci 🙏

20 mars 2026
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FARID
5.0

Quel service exceptionnel & quelle équipe remarquable ! Une formule idéale à partager en couple, avec un superbe menu dégustation. Je recommande à vous!

20 mars 2026
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Céline
5.0

Quel service !!!!l Woww la bouffe , l ambiance, le staff!

20 mars 2026
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David
2.0

Repas en famille très décevant. Tous les plats étaient beaucoup trop salés & bien trop simples pour le prix demandé ; on a l'impression d'avoir des plats basiques renommés'style cajun' sans la qualité qui va avec. Le service était agaçant : les serveurs venaient remplir nos verres d'eau toutes les 30 secondes alors qu'ils étaient encore pleins. Pour finir, le serveur s'est excusé pour le sel en invoquant un'cuisinier débutant' & nous a proposé des shots de café offerts... pour finalement nous les facturer. Une pratique très limite.

20 mars 2026
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Valérie
5.0

Excellent service du début à la fin, bons cocktails & excellente cuisine!

20 mars 2026
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Maude
5.0

Wow… quelle expérience! Service super amical tout en restant pro. Les cocktails sont excellents & la carte des vins est vraiment bien choisie.

La nourriture? Juste wow. Chaque plat m'a surprise dès la première bouchée avec des saveurs hyper bien équilibrées & une petite touche unique du Courbouillon. Le mix cajun/québécois fonctionne à merveille.

Gros coup de coeur pour le menu découverte … parfait pour tout goûter! mon nouveau resto préféré à Québec !! 😍

19 mars 2026
sur Google
www.restoquebec.ca