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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Courtbouillon Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Battuto

527 Boulevard Langelier
(4999)
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-07-01
4.9513 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Courtbouillon propose une expérience gastronomique remarquable qui marie habilement les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent constamment l'ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui permet à chacun de se sentir comme chez soi. Le menu découverte est un point fort incontournable, permettant aux clients d'explorer une variété de plats créatifs, savoureux et généreux, tels que le homard signature, les fruits de mer raffinés et des interprétations originales de viandes et légumes. Agrémenté de cocktails personnalisés et d'un espace bar accueillant, ce restaurant est régulièrement décrit comme une destination incontournable à Québec, alliant excellence culinaire et une hospitalité authentique et dynamique.
Page 23 de 38 - 375 Avis
Pierre-Luc
5.0

Vos choix : On y va avec les choix de l'équipe. C' était la chose à faire.....Les 3-4 cocktails pour moi & ma conjointe, nous ont amenés dans un autre dimension que celle du connu. Les 4 services en entrée & les 5 plats a partager choisis par l'équipe nous ont conquis. Mais bien plus important, l'équipe, une passion.... Celle de s'amuser avec nous.... Merci du fond du coeur 💓❤?💓💓. Un petit moment exceptionnel que nous n'oublierons pas.. ps je serai fière de porter le t-shirt de votre équipe pour en inspirer d'autres.

20 déc. 2025
sur Google
Caro
5.0

Belle découverte! Bravo a toute l'équipe! 💯 longue vie a COURTBOUILLON ! 🔥💥🍸🍹🍺🦆

20 déc. 2025
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Andrée-Anne
5.0

Nous sommes allés au Court-bouillon avec un groupe de collègues de travail. Nous étions une quarantaine. Nous avons grandement apprécié notre expérience. La nourriture était succulente, variée, bien parfumée & assaisonnée. Nous nous sommes régalés. Quelle chance d'avoir ce resto à Québec!
Longue vie au Court-bouillon!

20 déc. 2025
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Simon
5.0

Vu l'équipe nous attendions une nourriture excellenete & n'avons pas été décu.
Le service avec le sourire & la bonne humeur n'ont fait qu'amliorer l'expérience.
Je recommande à 100%

18 déc. 2025
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Stéphanie
5.0

10/10 sur tous les points, abordable en plus!!

17 déc. 2025
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Hélène
5.0

Excellent resto ! On a pris le menu de groupe à 50$, pas besoin de choisir, tout était delicieux. Les service était impeccable, attentionné & sympatique. Bref gros coup de coeur.

17 déc. 2025
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E
5.0

Excelllent repas ,& excellent service

17 déc. 2025
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Anne-Marie
5.0

Décor très canardé (vous allez comprendre) & très sympathique.
Service parfait, sympathique & attentionné.
Nourriture dé-li-cieuse.
Point à retenir : très peu de choix végétariens.

16 déc. 2025
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Guyl
5.0

Parfaite soirée ! Bouffe & service impeccable, menu dégustation à 50$ par personne, ça vaut vraiment la peine !! Je recommande vivement.

14 déc. 2025
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Louise
5.0

Nous avions très hâte d'aller découvrir le nouveau restaurant de Cablou & Raphaël & bien c'était tout simplement extraordinaire. L'accueil, le service & la nourriture excellente. Théo nous a fait des supers de bon cocktails & que dire de notre côtelette de porc un vrai régal. C'est certain que nous y retournerons. Merci à Cablou pour ton professionnalisme & Raphaël pour ton excellente cuisine. Longue vie à courtboullon 🥂

14 déc. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca