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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Courtbouillon Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(4999)
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-07-01
4.9513 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Courtbouillon propose une expérience gastronomique remarquable qui marie habilement les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent constamment l'ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui permet à chacun de se sentir comme chez soi. Le menu découverte est un point fort incontournable, permettant aux clients d'explorer une variété de plats créatifs, savoureux et généreux, tels que le homard signature, les fruits de mer raffinés et des interprétations originales de viandes et légumes. Agrémenté de cocktails personnalisés et d'un espace bar accueillant, ce restaurant est régulièrement décrit comme une destination incontournable à Québec, alliant excellence culinaire et une hospitalité authentique et dynamique.
Page 24 de 38 - 375 Avis
William
5.0

Délicieux. Service impec. Tout pour passer une belle soirée! Je recommande à tous!!

13 déc. 2025
sur Google
Marc-Antoine
5.0

Courez vite vers ce nouveau restaurant exceptionnel! Nourriture savoureuse & originale, service impeccable & ambiance de feu. Laissez vous tenter par le menu dégustation. Expérience incroyable!

13 déc. 2025
sur Google
Jenn
5.0

Quand je me suis fait demander par ma famille d'un souper au resto, j'ai pas hesité a réserver au courtbouillon, depuis 6 mois on voit des photos & commentaires qui attirent l'estomac !
Des serveurs attentionnés, une cuisine impeccable.
Un beau voyage pour les papilles gustatives
De la bière, des bloodys , une tortue, vin d'espagne, qui ont accompagné notre menu découverte trop savoureux!!!
On à meme dû partir avec un dogy bag tellement c'est généreux.
Sans hésitation, je recommande x1000!!🤙🏿

10 déc. 2025
sur Google
Caroline
5.0

Que dire de plus que WOW!!!
Pour notre Première visite nous avons pris le menu dégustation.
Nous avons débuter par des cocktails d'inspiration cajun qui étaient tout simplement délicieux.
Les entrée étaient savoureuses. Le repas principal l'était tout autant en plus d'être bien copieux. On nous a suggérer un accord vin qui était parfait. & nous avons fini avec les desserts qui nous ont achevés 😅.
Notre serveur a été à l'écoute & a vraiment fait de notre souper une expérience mémorable.
Nous reviendrons!

10 déc. 2025
sur Google
Olivier
5.0

Fantastic service, very friendly. We had the discovery menu & everything was tasty. Great cocktails. Loved it.
By the way, if you didn't know, there's a big steamboat in New Orleans :)

10 déc. 2025
sur Google
Jessy
5.0

(Les chien 3d )sur Facebook on été a court-bouillon

10 déc. 2025
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Iby
5.0

Toute une expérience

8 déc. 2025
sur Google
Sandrine
5.0

Staff is great, food is amazing & all-in-all, a great restaurant. Depending on where you are sitting, you might have a little trouble hearing each other over the music. First time, no problem, & the second time, we had a lot of trouble hearing each other. The broccoli amandine & the buffalo chicken are crowd favorite!

8 déc. 2025
sur Google
Tianjing
5.0

You'll rarely see a restaurant keep their 5.0 rating over all these reviews, & for Courtbouillon, it is very much well deserved.

From the service, to the food, the drinks, & the value for money that you'll get, it really was an amazing experience. Highly recommend this restaurant

7 déc. 2025
sur Google
Sylvie
5.0

Wow! Ma découverte de l'année! La cuisine créative & tellement délicieuse, des cocktails surprises, un service impeccable, une équipe amicale & une ambiance plus qu'agréable!

7 déc. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca