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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
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mercredi
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dimanche
Courtbouillon Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(4999)
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-07-01
4.9513 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Courtbouillon propose une expérience gastronomique remarquable qui marie habilement les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent constamment l'ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui permet à chacun de se sentir comme chez soi. Le menu découverte est un point fort incontournable, permettant aux clients d'explorer une variété de plats créatifs, savoureux et généreux, tels que le homard signature, les fruits de mer raffinés et des interprétations originales de viandes et légumes. Agrémenté de cocktails personnalisés et d'un espace bar accueillant, ce restaurant est régulièrement décrit comme une destination incontournable à Québec, alliant excellence culinaire et une hospitalité authentique et dynamique.
Page 31 de 38 - 375 Avis
Charlotte
3.0

Nous étions un grand groupe & nous avons pris le menu dégustation. Malheureusement, plusieurs plats manquaient de saveur & n'étaient pas particulièrement mémorables. Le canard était bon, mais dans l'ensemble il y avait beaucoup de plats frits & peu de diversité dans les saveurs.

1 oct. 2025
sur Google
Geneviève
5.0

Une expérience trop agréable pour les papilles! Les plats à partager sont variés & savoureux. Ce qui rend cet endroit encore plus génial, c'est la qualité du service offert par Samuel, le magicien sympathique & affable du repère. N'hésitez surtout pas à demander leur petit'shooter' au jus de viande, vous en aurez des souvenirs mémorables!

30 sept. 2025
sur Google
Edith
5.0

La nourriture est succulente & en bonne quantité. Les épices explosent & donnent du goût au plat. Style cajun avec des produits québécois.

26 sept. 2025
sur Google
Griffin
5.0

Incroyable! Des plats sans prétention mais avec beaucoup d'attention, de saveur & juste assez funky. Très nice

26 sept. 2025
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Tommy
5.0

Quelle magnifique découvrerte! Laurence fût incroyable pour nous faire découvrir cette cuisine inspirante & inspirée. Que de belles découvertes & ce n'est que partie remise!

26 sept. 2025
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Jacques
5.0

Une belle adresse pour un dîner riche en saveur & en découvertes gustatives. Un service chaleureux & dynamique…. N'hésitez pas y aller !! Foncez 👍

26 sept. 2025
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Natasha
5.0

Courtbouillon est une expérience en soit. Le menu dégustation m'a vraiment impressionné. L'ambiance est festive & les gens sont attentionnés. Un gros merci à toute l'équipe & particulièrement au maître d'hôtel!

25 sept. 2025
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Brigitte
5.0

De passage à Québec nous avons dîner dans ce restaurant.
L accueil y est très chaleureux, notamment de la part de la serveuse qui prend du temps pour expliquer les différents mets.
L idée de partager les plats est intéressante.
& que dire de plus sur les plats succulents!!!
Je recommande ce restaurant.

25 sept. 2025
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Pierre-Olivier
5.0

Absolument délicieux

24 sept. 2025
sur Google
Olivier
5.0

Cuisine créative avec des saveurs vraiment uniques ! On s'est laissé guider par les recommandations de notre serveur qui nous connaissait mieux que nous-mêmes. Mention spéciale pour les petites fleurs à Lisette, merci Lisette !

9 sept. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca