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Restaurant Coup de cœur

Courtbouillon

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Courtbouillon Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CajunAméricaine
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À propos

Courtbouillon propose une expérience culinaire américaine robuste, se spécialisant dans les plats d'inspiration cajun qui apportent des saveurs audacieuses à Québec. Le menu présente des fruits de mer préparés avec expertise, des viandes succulentes et des accompagnements vibrants, tous infusés des épices et techniques distinctes de la cuisine de Louisiane. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, parfaite pour savourer des portions généreuses de plats réconfortants américains classiques avec une touche cajun énergique. Des entrées savoureuses aux plats principaux satisfaisants, Courtbouillon offre un parcours culinaire distinct. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et une préparation constante, assurant que chaque visite soit mémorable. C'est une destination pour ceux qui recherchent un goût authentique des traditions culinaires américaines et cajuns.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Courtbouillon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Battuto

527 Boulevard Langelier
(4999)
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
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Avis pour Courtbouillon

Nourriture
Service
sur Google5 (800+)
*au 2026-07-01
4.9513 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Courtbouillon propose une expérience gastronomique remarquable qui marie habilement les inspirations cajuns aux produits locaux du Québec. Les convives soulignent constamment l'ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui permet à chacun de se sentir comme chez soi. Le menu découverte est un point fort incontournable, permettant aux clients d'explorer une variété de plats créatifs, savoureux et généreux, tels que le homard signature, les fruits de mer raffinés et des interprétations originales de viandes et légumes. Agrémenté de cocktails personnalisés et d'un espace bar accueillant, ce restaurant est régulièrement décrit comme une destination incontournable à Québec, alliant excellence culinaire et une hospitalité authentique et dynamique.
Page 5 de 38 - 375 Avis
Fanny
5.0

MERCI! Comme toujours, vous étiez sur la grosse coche. Repas, service & ambiance! Merci d'avoir accepté de recevoir un si grand groupe en plus. Tout le monde a adoré! Merci merci!

10 juin 2026
sur Google
Jean-Gabriel
5.0

Un menu surprenant
Des saveurs incroyables
Un personnel incroyable
Un lieu charmant
On recommande, c'est certain !
Bravo pour votre travail !

À retourner encore & encore

10 juin 2026
sur Google
Micha
5.0

Service chaleureux & excellente présentation des plats.
Nous avons pris le magret de canard, les saucisses de boudin, le brocoli & le riz, & c'était un délice. Véritable coup de coeur en terme qualité prix. On reviendra assurément!

9 juin 2026
sur Google
Marjolaine
5.0

Toujours impeccable, sympathique, convivial

9 juin 2026
sur Google
Camille
5.0

Super belle première expérience au Courtbouillon. Nous avons pris l'option découverte. Les plats étaient tous savoureux !!. Le service était excellent. Nous avons adorés ! Je recommande vivement!

8 juin 2026
sur Google
Adrien
5.0

Les notes accordés jusqu'à présent sont plus que mérités. Travaillant en restauration, mon ami & moi-même recherchions une belle expérience locale samedi soir & nous avons été servis. De l'accueil au départ, rien n'a été laissé au hasard, bons plats, service à la clientèle A1, concept excellent, nous reviendrons, & ce, avec plus de convives. Bon succès la gang!

7 juin 2026
sur Google
Brenda
5.0

Tout était parfait! Si j'avais pu mettre 10 étoiles, je l'aurais fait. Le staff est très attentionné, patient & connaisse très bien leurs produits. L'ambiance est génial, la musique, etc. & la nourriture. La nourriture est tout simplement incroyable!!! C'est savoureux, goûteux, ça explosé dans la bouche. Définitivement, mon nouveau restaurant préféré.

6 juin 2026
sur Google
Tommy
5.0

Wow, première fois mais certainement pas la dernière. Menu dégustation, délicieux & très abordable pour la qualité. Service impeccable, Cablou un serveur hors-pair.

Déjà hâte d'y retourner!!!

6 juin 2026
sur Google
Amélie
5.0

Wow! Le Courtbouillon a dépassé nos attentes. Service impeccable, ambiance & nourriture incroyable. Chaque bouchée était un régal. Un gros 10/10, nous avons déjà hâte d'y retourner!

3 juin 2026
sur Google
Phil
5.0

The staff was incredible! They even came outside the restaurant to say goodbye to us. The service was impeccable, the food was excellent, & the atmosphere was festive & lively. What more could you ask for to make a perfect evening?

3 juin 2026
sur Google
www.restoquebec.ca