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Bar/Pub Top Pick

Emporium Microbrasserie

Craft beer meets masterfully prepared pizza and fresh tartare at the heart of the Emporium experience.

Charlesbourg
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Emporium Microbrasserie, Charlesbourg - Quebec
PizzaTartareItalianTapasPub FoodGreat selection of beersGreat selection of winesMicrobrewery / Craft Beer
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About

Emporium Microbrasserie operates as a vibrant culinary destination specializing in artisanal pizzas and refined tartare preparations. The menu emphasizes robust Italian culinary traditions through the use of high-quality doughs, fresh toppings, and expertly seasoned raw protein dishes. Each plate reflects a commitment to flavor balance and technical precision within a relaxed brewery setting. Patrons encounter a diverse selection of house-brewed beers designed to pair specifically with the salt-forward profiles of the kitchen offerings. The interior architecture focuses on industrial aesthetics, providing a spacious environment suitable for social interaction. This establishment bridges the gap between casual pub fare and focused gourmet cooking through consistent ingredient application and structured kitchen processes. Every element functions to support the core pairing of craft fermentation and elevated comfort food staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Mentioned in:

Emporium Microbrasserie was featured in the article(s) below.

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Reviews for Emporium Microbrasserie

Food
Service
on Google4.7 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Emporium Microbrasserie is widely regarded as a premier destination in Quebec, celebrated for its exceptional variety of craft beers and high-quality, wood-fired pizzas. Visitors frequently highlight the welcoming and efficient service, noting that the staff is both friendly and knowledgeable. While the atmosphere is often described as vibrant and ideal for groups, some guests find the industrial-style space to be quite loud, which can make conversation challenging at times. Despite being located slightly off the beaten path, the consistently excellent food and drink make it a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.
Page 1 of 6 - 53 Reviews
Wazz
5.0

Excellente microbrasserie ! Le service est impeccable. Les bières artisanales sont excellentes avec un beau choix pour tous les goûts, & que dire de leurs pizzas maison... tout simplement délicieuses ! Je recommande fortement & j'y retournerai sans hésite

Aug 6, 2026
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Nadine
5.0

La pizza à l'agneau est délicieuse. Vaut le détour!

Jun 9, 2026
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Atelier
5.0

Franchement c'est la première fois en 5 ans que j'ai eu un aussi bon service dans un « restau » québécois ! Très bon service, & la cuisine est délicieuse ainsi que la carte des vins & bières 🍻 ! Je recommande à 100% les yeux fermés !

Apr 20, 2026
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Mineder_Qc
5.0

Toujours un plaisir de venir. Les serveurs & serveuses sont super vif & parfait(e). La bière est délicieuse. Je recommande vivement!

Apr 9, 2026
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A
5.0

Bières délicieuses. Le service était très bien. Nous avons été bien conseillé & on nous a appris des trucs vraiment intéressant sur les bières de la place.
Les pizzas étaient bonnes.

Feb 6, 2026
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Audrey
5.0

Délicieux à chaque fois! La pizza Halifax rend hommage aux Donair de la Nouvelle-Écosse. On ne trouve cette saveur nul part au Québec. Une expérience pleine de saveurs!
En plus, la bière est délicieuse. Beaucoup de choix!

Jan 24, 2026
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Christine
5.0

Le service est vraiment sympathique. Endroit agréable pour une biere entre amis. La pizza est délicieuse !

Aug 24, 2025
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Gael
5.0

Belle sélection de bières, particulièrement les stouts spéciales qui se révèlent être des oeuvres d'art. Leurs pizza sont également délicieuses

Aug 21, 2025
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Josianne
5.0

Nous avons été très bien accueillis lors de notre passage pour un dîner famille d'été. La pizza était particulièrement délicieuse, la bière aussi!

Aug 4, 2025
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Maryse
5.0

J'étais dans le coin pour un tournage & très heureuse de rendre visite à Emporium pour la première fois. C'est donc l'occasion de boire leurs bières en fut plutôt qu'en cannette.

J'ai commandé une planche de trois galopins, puis sans surprise, mes papilles sont bien heureuses.

J'étais bien triste de ne pas avoir assez faim pour une pizza au four à bois car elles on l'air délicieuses ! J'ai donc opté pour une césar en entrée qui est excellente ! Full crémeuse & garnie. Plein de beaux morceaux de bacon & parmesan.

C'était un'ti peu long pour recevoir ma césar, mais sinon c'était parfait.

Jul 23, 2025
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