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Friday

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Saturday

11:30 am - Midnight

Sunday

11:30 am - 10 pm

About

Emporium Microbrasserie operates as a vibrant culinary destination specializing in artisanal pizzas and refined tartare preparations. The menu emphasizes robust Italian culinary traditions through the use of high-quality doughs, fresh toppings, and expertly seasoned raw protein dishes. Each plate reflects a commitment to flavor balance and technical precision within a relaxed brewery setting. Patrons encounter a diverse selection of house-brewed beers designed to pair specifically with the salt-forward profiles of the kitchen offerings. The interior architecture focuses on industrial aesthetics, providing a spacious environment suitable for social interaction. This establishment bridges the gap between casual pub fare and focused gourmet cooking through consistent ingredient application and structured kitchen processes. Every element functions to support the core pairing of craft fermentation and elevated comfort food staples.

Reviews for Emporium Microbrasserie

Food

Service

on Google4.7 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.8 1655 ratings

5★

78%

4★

17%

3★

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Review Summary

Emporium Microbrasserie is widely regarded as a premier destination in Quebec, celebrated for its exceptional variety of craft beers and high-quality, wood-fired pizzas. Visitors frequently highlight the welcoming and efficient service, noting that the staff is both friendly and knowledgeable. While the atmosphere is often described as vibrant and ideal for groups, some guests find the industrial-style space to be quite loud, which can make conversation challenging at times. Despite being located slightly off the beaten path, the consistently excellent food and drink make it a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.

Page 1 of 2 - 19 Reviews

Laurent

5.0

Une des meilleurs pizza que j ai mangé a Québec !! Pour une micro en plus...c est vraiment sur la coche!! Bon rapport qualité prix.

May 15, 2026

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Lindsay

5.0

Très bonne pizza la fondante je vous la recommande, & la bière aussi bonne micro qualité/prix!

Dec 2, 2025

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Jean-Francois

5.0

J'apprécie leur bière depuis longtemps que j' achète en canette. À mon goût à moi, Emporium est l'un des meilleurs brasseur de NEIPA au Québec. J'étais donc heureux de pouvoir me rendre à la brasserie & je n'ai pas été déçu.

Évidemment, la bière que je trouvais excellente en canette n'était que meilleure sur place. La NEIPA était juteuse, crémeuse & équilibrée. J'ai aussi goûté à une Goose bien punchée & balancée. J'estime qu'Emporium est un brasseur d'exception.

Pour ce qui est de la bouffe était excellente. La salade de chèvre était gourmande & excellente. La pizza & le sandwich (auxquels j'ai goûté) étaient aussi très bons. J'estime que les prix sont un peu élevés (le prix des pizzas 12 pouces sans à côté varie entre 26$ & 32$). Pour 3 plats, 3 bières & un dessert, la facture a été de 175$. Selon moi, la qualité compense amplement pour cela.

J'y retournerai avec plaisi

Aug 29, 2025

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Samuel

3.0

Cest rendu complètement hors de prix , 32$ avant taxes une 12 pouces mince avec de la viande à peine ... 50$ avec taxes & tip ouff tartare delicieux mais 48-50$ pour avoir une bonne portion juste avec salade aucun sens

Aug 8, 2025

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Vilinion

5.0

Alors premièrement, la pizza est excelente. Le service était impécable je déposais à peine mon verre vide qu'il était pris en charge direct. L'ambiance colle complètement à celui d'une micro brasserie. Petit hik le cuisinier a oublié notre commande & on à du attendre 30-40 minutes avant d'être servit. Le serveur est venu s'excuser & sans demande, ni contradiction il nous a offert 50% sur le prix de notre pizza. Très honnêtement, si vous avez le budget ce restaurant saura vous satifsfaires.

Jul 27, 2025

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Vanessa

5.0

La pizza est succulente 😋 Super service courtois ! Rapport qualité / prix excellent ! La bière est bonne ! Je recommande fortement 🍻

Sep 13, 2024

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Lyne

4.0

La nourriture est bien sans plus. Le service très bien. Ambiance est agréable. Les prix sont abordable.

Aug 25, 2024

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Maxime

3.0

La bière est extraordinaire mais la nourriture est moyenne pour le prix.

May 29, 2024

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David

5.0

Une de mes microbrasseries favorites. Leurs bières sont excellentes, peu importe le brassin ou peu importe la couleur des bières. Je les ai connus pour leurs stouts mais je dois avouer que leur IPA & blanche sont toutes aussi savoureuses. Le bar est aussi vraiment bien & la nourriture est vraiment bonne. Le service est toujours excellent, courtois & souriant. Les prix aussi sont très raisonnables si je compare à d'autres micros que j'ai visité. Quand je ne peux pas venir directement à la micro, je cherche leurs cannettes dans mes marchands de bières. #: bières, microbrasserie, brasserie, bar, nourriture, restaurant, Québec, Capitale-Nationale

Nov 19, 2023

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via Other

1 Review

4.0

ambiance A1 :) ... service efficace . Les quantités vs les prix c' est très impressionnant. On en a pour notre argent :)

Aug 27, 2022

Emporium Microbrasserie

Craft beer meets masterfully prepared pizza and fresh tartare at the heart of the Emporium experience.

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Details

Mentioned in:

Local Beers and Microbreweries in Quebec City: The Must-Visit Spots

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