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Bar/Pub Top Pick

Emporium Microbrasserie

Craft beer meets masterfully prepared pizza and fresh tartare at the heart of the Emporium experience.

Charlesbourg
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Emporium Microbrasserie, Charlesbourg - Quebec
PizzaTartareItalianTapasPub FoodGreat selection of beersGreat selection of winesMicrobrewery / Craft Beer
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About

Emporium Microbrasserie operates as a vibrant culinary destination specializing in artisanal pizzas and refined tartare preparations. The menu emphasizes robust Italian culinary traditions through the use of high-quality doughs, fresh toppings, and expertly seasoned raw protein dishes. Each plate reflects a commitment to flavor balance and technical precision within a relaxed brewery setting. Patrons encounter a diverse selection of house-brewed beers designed to pair specifically with the salt-forward profiles of the kitchen offerings. The interior architecture focuses on industrial aesthetics, providing a spacious environment suitable for social interaction. This establishment bridges the gap between casual pub fare and focused gourmet cooking through consistent ingredient application and structured kitchen processes. Every element functions to support the core pairing of craft fermentation and elevated comfort food staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Mentioned in:

Emporium Microbrasserie was featured in the article(s) below.

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Reviews for Emporium Microbrasserie

Food
Service
on Google4.7 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Emporium Microbrasserie is widely regarded as a premier destination in Quebec, celebrated for its exceptional variety of craft beers and high-quality, wood-fired pizzas. Visitors frequently highlight the welcoming and efficient service, noting that the staff is both friendly and knowledgeable. While the atmosphere is often described as vibrant and ideal for groups, some guests find the industrial-style space to be quite loud, which can make conversation challenging at times. Despite being located slightly off the beaten path, the consistently excellent food and drink make it a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.
Page 1 of 4 - 36 Reviews
Wazz
5.0

Excellente microbrasserie ! Le service est impeccable. Les bières artisanales sont excellentes avec un beau choix pour tous les goûts, & que dire de leurs pizzas maison... tout simplement délicieuses ! Je recommande fortement & j'y retournerai sans hésite

Aug 6, 2026
on Google
Sylvain
5.0

Meilleur microbrasserie de charlesbourg ! Le top du top!

Jul 27, 2026
on Google
Caroline
5.0

Suite à mon commentaire sur une mauvaise expérience, j'ai eu la chance de communiquer avec la copropriétaire Stephanie. Une fille tellement sympathique & compréhensive qui souhaite le maximum pour cette microbrasserie.
Cette fois-ci, tout était parfait. Nous avons reçu un service au delà de nos attentes. Le personnel était courtois & souriant , nous avons eu un excellent service.
Nous avons passé une belle soirée.

Jul 8, 2026
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Cindy
5.0

C'est une de mes microbrasserie préférée ! Les pizzas sur feu de bois sont sublimes. Les bières sont excellentes. Plusieurs styles de bières sont au menu donc cela saura plaire à tous! Nous avons toujours un excellent service aussi! Une place à découvrir qui vous donnera envie d'y retourner !

Jul 6, 2026
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Vincent
5.0

Superbe restaurant & microbrasserie. Plusieurs choix de bière, les noires sont très bonnes.

Beaucoup de place assise, du stationnement disponible à l'extérieur, une grande terrasse. La nourriture est aussi franchement. Bonne avec le four à pizza italien. Je vous conseille fortement la pizza Halifax avec la sauce donaire.

À y aller en couple ou en groupe.

May 27, 2026
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Guillaume
5.0

Excellente microbrasserie qui a fait ses preuves! Chaque fois que je retourne à Québec, je m'assure de l'arrêter ici pour essayer leurs nouveaux produits & en ramener à Montréal! Allez-y vous ne serez pas déçus! Mention spéciale à leurs NEIPA & leurs barriquées

May 17, 2026
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Annie
5.0

Nous sommes allés à l'ouverture pour le dîner... Donc pour l'ambiance, nous étions seuls à la mettre!!! C'est LA microbrasserie que mon conjoint préfère. On fait un détour chaque fois qu'on passe à Québec. La bouffe est bonne, mais c'est plus pour savourez une bière en bonne compagnie qu'on y va!

Apr 3, 2026
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Carl
5.0

Une de mes microbrasserie préférée. Tout est bon & le.service est excellent. Ambiance feutrée avec un côté rustique & sophistiqué mais pas trop juste assez. On s'y sent bien.

Feb 4, 2026
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Jean-pierre
4.0

Emporium ,c'est dans mon top 3 des meilleurs microbrasserie au Québec !
Les IPA sont juste parfaite & leurs pizza sont excellentes!
Vous devez y aller !!!

Aug 9, 2025
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Louise
5.0

J'adore la bonne bière de la microbrasserie emporium & leur pizza est vraiment excellente. Les serveurs sont très gentils.

Aug 2, 2025
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View 1655 ratings
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