Monday

Closed

Tuesday

3:30 pm - Midnight

Wednesday

3:30 pm - Midnight

Thursday

11:30 am - Midnight

Friday

11:30 am - Midnight

Saturday

11:30 am - Midnight

Sunday

11:30 am - 10 pm

About

Emporium Microbrasserie operates as a vibrant culinary destination specializing in artisanal pizzas and refined tartare preparations. The menu emphasizes robust Italian culinary traditions through the use of high-quality doughs, fresh toppings, and expertly seasoned raw protein dishes. Each plate reflects a commitment to flavor balance and technical precision within a relaxed brewery setting. Patrons encounter a diverse selection of house-brewed beers designed to pair specifically with the salt-forward profiles of the kitchen offerings. The interior architecture focuses on industrial aesthetics, providing a spacious environment suitable for social interaction. This establishment bridges the gap between casual pub fare and focused gourmet cooking through consistent ingredient application and structured kitchen processes. Every element functions to support the core pairing of craft fermentation and elevated comfort food staples.

Reviews for Emporium Microbrasserie

Food

Service

on Google4.7 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.8 1655 ratings

5★

78%

4★

17%

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All bière(429) pizza(372) microbrasserie(38) beer(31) choix de bières(23) qualite(23) delicieuses(21) ipa(21) prix(20) bruyant(18) tartare(18) succulente(18)

Review Summary

Emporium Microbrasserie is widely regarded as a premier destination in Quebec, celebrated for its exceptional variety of craft beers and high-quality, wood-fired pizzas. Visitors frequently highlight the welcoming and efficient service, noting that the staff is both friendly and knowledgeable. While the atmosphere is often described as vibrant and ideal for groups, some guests find the industrial-style space to be quite loud, which can make conversation challenging at times. Despite being located slightly off the beaten path, the consistently excellent food and drink make it a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.

Page 2 of 4 - 36 Reviews

Tunable982

5.0

Incroyable expérience durant cette Microbrasserie! J'ai été très content de pouvoir y faire mon tour samedi le 7 juin avec quasiment 30 personnes sur place! On a été super bien reçu, la pizza était excellente & on a vraiment eu une superbe soirée hyper plaisante! Je recommande vivement!

- Tunable982 ;)

Jun 9, 2025

on Google

Guillaume

4.0

Une expérience vraiment agréable à la Microbrasserie L'Emporium ! L'ambiance est chaleureuse & accueillante, & les bières artisanales sont vraiment délicieuses. J'ai particulièrement apprécié le tartare de saumon, frais & parfaitement assaisonné, qui s'accordait parfaitement avec une bière légère. Un lieu idéal pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Je recommande vivement cette microbrasserie pour sa qualité, son service & son atmosphère conviviale !

Feb 10, 2025

on Google

Charles

4.0

L'une des meilleures microbrasseries & pizzeria à Québec! Notre serveur nous a dit qu'ils feraient des travaux de rénovation d'ici au printemps pour rendre l'endroit plus intime & mieux insonorisé, ce qui est une excellente nouvelle car c'est parfois très bruyant quand il y a beaucoup de clients.

Jan 21, 2025

on Google

Christian

5.0

Toujours agréable une Microbrasserie avec des amis

Apr 9, 2024

on Google

Francois

5.0

Pizza au feu de bois dans un microbrasserie à ce un choix presque infini de bière

Feb 21, 2024

on Google

Kathy

5.0

Très bonne bière de microbrasserie

Feb 13, 2024

on Google

Alex

5.0

La bière & la bouffe c'est incroyable. Fan #1 de la Brain Juice. Nous recommandons fortement cette microbrasserie. A+++++

Jan 19, 2024

on Google

via Other

1 Review

5.0

Encore une fois, la meilleure microbrasserie de la région de Québec. Une nouvelle bière, la lucius. Très bonne

Jan 6, 2024

David

5.0

Une de mes microbrasseries favorites. Leurs bières sont excellentes, peu importe le brassin ou peu importe la couleur des bières. Je les ai connus pour leurs stouts mais je dois avouer que leur IPA & blanche sont toutes aussi savoureuses. Le bar est aussi vraiment bien & la nourriture est vraiment bonne. Le service est toujours excellent, courtois & souriant. Les prix aussi sont très raisonnables si je compare à d'autres micros que j'ai visité. Quand je ne peux pas venir directement à la micro, je cherche leurs cannettes dans mes marchands de bières. #: bières, microbrasserie, brasserie, bar, nourriture, restaurant, Québec, Capitale-Nationale

Nov 19, 2023

on Google

via Other

1 Review

5.0

Nous sommes des clients très satisfaits & ce à chaque fois que nous allons à votre microbrasserie & le serveur Daniel de nos deux dernières fois est excellent rapide & agréable.
Le stationnement est un autre atout à vôtre resto.
Nos amis avec nous ont aussi apprécié la soirée.
Nous avons acheté des canettes à apportez (six)
Tellement les bières sont bonnes! Merci à toute votre équipe!

Sep 21, 2023

Emporium Microbrasserie

Craft beer meets masterfully prepared pizza and fresh tartare at the heart of the Emporium experience.

LocationError?

About

Details

Mentioned in:

Local Beers and Microbreweries in Quebec City: The Must-Visit Spots

Restaurants in CharlesbourgView More

Chez Biceps BBQ

SHAKER Cuisine & Mixologie

Côtes-à-Côtes Traiteur & Foodtrucks

La Piazzetta