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Bar/Pub Top Pick

Emporium Microbrasserie

Craft beer meets masterfully prepared pizza and fresh tartare at the heart of the Emporium experience.

Charlesbourg
4.8$ & $$
OPEN11:30 am - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Emporium Microbrasserie, Charlesbourg - Quebec
PizzaTartareItalianTapasPub FoodGreat selection of beersGreat selection of winesMicrobrewery / Craft Beer
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About

Emporium Microbrasserie operates as a vibrant culinary destination specializing in artisanal pizzas and refined tartare preparations. The menu emphasizes robust Italian culinary traditions through the use of high-quality doughs, fresh toppings, and expertly seasoned raw protein dishes. Each plate reflects a commitment to flavor balance and technical precision within a relaxed brewery setting. Patrons encounter a diverse selection of house-brewed beers designed to pair specifically with the salt-forward profiles of the kitchen offerings. The interior architecture focuses on industrial aesthetics, providing a spacious environment suitable for social interaction. This establishment bridges the gap between casual pub fare and focused gourmet cooking through consistent ingredient application and structured kitchen processes. Every element functions to support the core pairing of craft fermentation and elevated comfort food staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Mentioned in:

Emporium Microbrasserie was featured in the article(s) below.

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Reviews for Emporium Microbrasserie

Food
Service
on Google4.7 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Emporium Microbrasserie is widely regarded as a premier destination in Quebec, celebrated for its exceptional variety of craft beers and high-quality, wood-fired pizzas. Visitors frequently highlight the welcoming and efficient service, noting that the staff is both friendly and knowledgeable. While the atmosphere is often described as vibrant and ideal for groups, some guests find the industrial-style space to be quite loud, which can make conversation challenging at times. Despite being located slightly off the beaten path, the consistently excellent food and drink make it a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.
Page 6 of 74 - 733 Reviews
Yves
5.0

Super, mais j'aurais aimé avoir quelque chose de simple à grignoter avec la bière.

Jan 17, 2026
on Google
Annie
5.0

Première fois & j'ai adoré le service & la nourriture. Le point négatif est que c'est bruyant alors entre amis on a de la difficulté à ce partir. Mon chum est déjà allé avec son père à deux reprises mais le midi & il a dit que ce n'était pas comme ça.

Excellent choix de bières & pizza
Bon tartare de boeuf, salade César & antipasto.

Jan 9, 2026
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Pascal
5.0

Bonne bière bon service, environnement agreable & chaleureux

Jan 7, 2026
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Simon
3.0

Menu très peu varié pour manger. Si vous aimez les bières africaine, les stout sont à 12%. Préférable de prevoir un conducteur désigné. Les toilettes sont dégueulasse comme dans le temps de la petite grenouille 🐸

Dec 28, 2025
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Eric
4.0

Leur bière sont excellentes 👌 mais la pizza Ares vraiment trop salé. 😓

Dec 19, 2025
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Pascal
5.0

Meulleur pizz a quebec & dans les top bieres de micro.. surtout dans les stout & autres bières foncée

Dec 17, 2025
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Nicolas
5.0

Une très bonne brasserie reconnue pour la qualité de sa bière & son choix varié. Impossible de ne pas trouver une bière qui vous correspond. La carte du menu un choix cohérent (pizza/ snack, etc ) mettant en valeur les bières. Côté ambiance, c'est feutré avec un niveau luminosité un peu faible à mon goût, & une salle bruyante quand il y a du monde.

Dec 13, 2025
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Véronique
4.0

Assez bruyant difficile de s'entendre parler mais le service était bon & la pizza aussi

Dec 12, 2025
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Karine
5.0

Ma micro brasserie préférée! Les pizza au four a bois sont incroyables 🥰

Dec 11, 2025
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Lindsay
5.0

Très bonne pizza la fondante je vous la recommande, & la bière aussi bonne micro qualité/prix!

Dec 2, 2025
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www.restoquebec.ca