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Bar/Pub Top Pick

Emporium Microbrasserie

Craft beer meets masterfully prepared pizza and fresh tartare at the heart of the Emporium experience.

Charlesbourg
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Emporium Microbrasserie, Charlesbourg - Quebec
PizzaTartareItalianTapasPub FoodGreat selection of beersGreat selection of winesMicrobrewery / Craft Beer
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About

Emporium Microbrasserie operates as a vibrant culinary destination specializing in artisanal pizzas and refined tartare preparations. The menu emphasizes robust Italian culinary traditions through the use of high-quality doughs, fresh toppings, and expertly seasoned raw protein dishes. Each plate reflects a commitment to flavor balance and technical precision within a relaxed brewery setting. Patrons encounter a diverse selection of house-brewed beers designed to pair specifically with the salt-forward profiles of the kitchen offerings. The interior architecture focuses on industrial aesthetics, providing a spacious environment suitable for social interaction. This establishment bridges the gap between casual pub fare and focused gourmet cooking through consistent ingredient application and structured kitchen processes. Every element functions to support the core pairing of craft fermentation and elevated comfort food staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Mentioned in:

Emporium Microbrasserie was featured in the article(s) below.

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Reviews for Emporium Microbrasserie

Food
Service
on Google4.7 (1400+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

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Review Summary

Emporium Microbrasserie is widely regarded as a premier destination in Quebec, celebrated for its exceptional variety of craft beers and high-quality, wood-fired pizzas. Visitors frequently highlight the welcoming and efficient service, noting that the staff is both friendly and knowledgeable. While the atmosphere is often described as vibrant and ideal for groups, some guests find the industrial-style space to be quite loud, which can make conversation challenging at times. Despite being located slightly off the beaten path, the consistently excellent food and drink make it a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.
Page 65 of 74 - 735 Reviews
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1 Review
5.0

Toujours impeccable! Merci à toute l'équipe!

Aug 11, 2021
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1 Review
5.0

Belle ambiance, belle accueil, très facile pour la réservation sur le site

Aug 10, 2021
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1 Review
5.0

Un seul de mes 2 choix de bière était disponible.

Aug 7, 2021
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1 Review
4.0

Excellente pizza.La meilleure à Québec.Bières de micro brasserie de haute qualité & diversifiées.Terrasse intéressante.J'y retournerai
.

Aug 6, 2021
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1 Review
3.0

Je m'attendais à plus de variété dans les bières vu que vous êtes un resto/microbrasserie. Outre que avez des pizzas incroyablement bonne & que le menu était somme tout intéressant, j'ai été surpris que vous n'ayez pas de condiments (ketchup/mayo/beurre, etc) pour accompagner les assiettes. De plus, les 2 desserts offert manquaient de gout (j'ai mangé un brownie à la poudre de cacao super sec).
Déjà manger mieux que ça mais l'ambiance est agréable & l'endroit est beau.

Jul 30, 2021
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1 Review
5.0

Toujours aussi bon(les pizzas) & excellent service!

Jul 30, 2021
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1 Review
3.5

Super bonne bouffe, bonne bière mais le service était nulle (le serveur nous as avouer qu'il en était à ça 4e journée) pas d'ustensiles pour manger, 60 minutes avant de commander le souper ( il nous avait oublié)

Jul 28, 2021
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1 Review
5.0

Resto super beau avec du personnel sympathique & attentionné! Les plats sont succulents & la bière vraiment excellente!

Jul 18, 2021
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1 Review
4.0

Belle ambiance, très bonnes pizzas & belle variété de bières. Le seul petit hier était que le service fut un peu long par moment. Je recommande fortement cet endroit

Jul 17, 2021
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1 Review
5.0

Service extraordinaire, des pizzas qui défient les lois de la physique en terme de saveur, une sélection de bières maisons & invitées de tous les goûts & une ambiance qui convient à pas mal tous les types de groupe!

Jul 15, 2021
www.restoquebec.ca