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12 pm - Midnight

Tuesday

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Wednesday

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Thursday

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Friday

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Saturday

12 pm - Midnight

Sunday

9 am - Midnight

About

Grillade La Bohème focuses on the preparation of premium cuts of beef and various grilled proteins served in a rustic, open-concept environment. The culinary approach centers on high-heat searing techniques that emphasize the natural flavors of regional ingredients sourced directly from local producers. Patrons encounter a menu defined by traditional steakhouse staples alongside a rotating selection of fire-grilled specialties. The preparation processes prioritize texture and seasoning to create distinct savory profiles across every plate. Exposed wood elements and functional design features dominate the physical space to mirror the simplicity of the menu. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking straightforward, meat-centric meals prepared with consistent technical accuracy. Each dish reflects a commitment to the fundamental principles of fire-based cookery.

Reviews for Grillade La Bohème

Food

Service

on Google4.3 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.5 1189 ratings

5★

65%

4★

22%

3★

2★

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Review Summary

Grillade La Bohème is widely recognized as a premier destination for meat lovers in the Charlevoix region, frequently praised for its high-quality smoked meats, signature wagyu dishes, and flavorful steaks. Guests consistently highlight the festive atmosphere, which is often enhanced by live musicians and a warm, inviting decor that suits both couples and large groups. While the vast majority of visitors report exceptional service and a welcoming team, a small number of reviews mention occasional delays or inconsistency in food temperature during busier periods. Overall, the establishment is highly regarded for providing a memorable dining experience, with many patrons expressing a strong desire to return for the quality of the cuisine and the lively environment.

Page 5 of 8 - 76 Reviews

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1 Review

4.0

Nous avons tous bien mangé, par contre
Mon steak avait de gros nerfs blanc dedans donc
J'ai pu manger la moitié seulement. Par contre la cuisson le goût était parfait. Chansonnier, super ambiance

Sep 30, 2023

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1 Review

4.5

Très bon restaurant.
Chansonnier le samedi soir... woww!!! Une artiste de talent!

Sep 25, 2023

Daphne1867

5.0

Les portions sont généreuse & le personnel attentif aux besoins. Le chansonnier était extra....Gilbert Mailloux

Sep 21, 2023

on Google

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1 Review

5.0

Excellent service de la part de Mélissa! Une très belle soirée, nous avons apprécié le chansonnier & toute l'équipe de service, merci :)

Sep 10, 2023

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1 Review

5.0

Le chansonnier était excellent !

Sep 3, 2023

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1 Review

4.0

Vraiment cool comme Resto-Bar l'ambiance était vraiment hot avec un chansonnie

Aug 27, 2023

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1 Review

5.0

De passage dans la région pour un weekend, jamais nous n'aurions pu prévoir ce qui nous attendait ! Un service hyper chaleureux, de la nourriture délicieusement réconfortante & un chansonnier qui a mis le feu aux planches ! Tous les éléments étaient réunis pour faire de cette soirée un incroyable SOUVENIR... C'est certain que nous serons de retour à chaque escapade dans la région !

Aug 22, 2023

Cath

5.0

Serveuse sympathique, nourriture succulente. Nous avons même eu le spectacle d'un chansonnier avant notre départ.

Aug 18, 2023

on Google

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1 Review

5.0

Bon repas & excellente ambiance grâce au chansonnier!

Jul 25, 2023

via Other

1 Review

5.0

Très bonne nourriture , chansonnier & personnel agréable !!

Jun 26, 2023

Grillade La Bohème

Steakhouse excellence meets the authentic charm of La Malbaie.

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