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12 pm - Midnight

Tuesday

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Wednesday

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Thursday

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Friday

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Saturday

12 pm - Midnight

Sunday

9 am - Midnight

About

Grillade La Bohème focuses on the preparation of premium cuts of beef and various grilled proteins served in a rustic, open-concept environment. The culinary approach centers on high-heat searing techniques that emphasize the natural flavors of regional ingredients sourced directly from local producers. Patrons encounter a menu defined by traditional steakhouse staples alongside a rotating selection of fire-grilled specialties. The preparation processes prioritize texture and seasoning to create distinct savory profiles across every plate. Exposed wood elements and functional design features dominate the physical space to mirror the simplicity of the menu. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking straightforward, meat-centric meals prepared with consistent technical accuracy. Each dish reflects a commitment to the fundamental principles of fire-based cookery.

Reviews for Grillade La Bohème

Food

Service

on Google4.3 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.5 1189 ratings

5★

65%

4★

22%

3★

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Review Summary

Grillade La Bohème is widely recognized as a premier destination for meat lovers in the Charlevoix region, frequently praised for its high-quality smoked meats, signature wagyu dishes, and flavorful steaks. Guests consistently highlight the festive atmosphere, which is often enhanced by live musicians and a warm, inviting decor that suits both couples and large groups. While the vast majority of visitors report exceptional service and a welcoming team, a small number of reviews mention occasional delays or inconsistency in food temperature during busier periods. Overall, the establishment is highly regarded for providing a memorable dining experience, with many patrons expressing a strong desire to return for the quality of the cuisine and the lively environment.

Page 1 of 2 - 17 Reviews

Bud

5.0

If it's burgers or steak you're craving in the Charlevoix region, this is the place to eat! Their in-house smoking technique is beyond reproach. Try their bacon, no matter what!

May 9, 2026

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Johanne

5.0

Nous avons été deux fois souper à cet endroit & nous avons ADORÉ!!! J'ai pris le filet mignon à deux reprises en table d'hôte & mon mari a pris la bavette de boeuf la première fois & le filet mignon pour la seconde fois.😋 Très goûteux & tellement bon!! Tout était parfait; le service, l'ambiance avec le chansonnier & le repas. Nous allons y retourner chaque fois que nous irons à Charlevoix. Franchement, je recommande cet endroit.

Sep 30, 2025

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Patrick

2.0

Je suis de passage à Charlevoix 1-2 fois par années pour le casino & ce restaurant a toujours été un must go avant hier. Bonne bouffe, service de pro & surtout la meilleur ambiance en ville. Cela dit tout a changé hier & notre expérience a été une douche d'eau froide solide. 2h15 avant d'être servi. Une bouffe vraiment pas terrible, légumes pas cuit, mauvaise cuisson, erreur sur les factures & j'en passe. Je ne sais pas si le cuisinier a changé depuis les 6-12 derniers mois mais ce restaurant en a perdu pas mal. Peut être juste une mauvaise soirée en cuisine, mais c'est juste vraiment dommage parce qu'on sort comme 2 fois par année a Charlevoix & ça la vraiment miner la soirée. Une assiette sur 4 à été remboursé au moins & le personnel a présenté ses excuses.

Oct 25, 2024

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Melanie

5.0

Nous avons tellement aimé la fondue au fromage à partager qu'on est revenus 2 soir de suite. Nous étions tellement curieux de découvrir le menu qu'on ne voulait pas attendre pour notre prochaine visite dans le charlevoix. Place avec ambiance & bon service. Le décor est wow & que dire de la bouffe !!! Nous recommandons aussi les patates du chef, elles sont succulentes. Bravo!

Aug 22, 2024

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Lucas

5.0

Superbe restaurant à la Malbaie! Idéale lorsque l'on souhaite bien manger tout en profitant d'une ambiance conviviale. Service au top. Nous reviendrons lors de notre prochaine visite à Charlevoix :)

Aug 13, 2024

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Valérie

5.0

Bavette Wagyu sur l'ardoise ma meilleure à vie, petite sauce succulente, très bonnes entrée, Aperol de Charlevoix excellent, service par Francesca merveilleux, belle ambiance on entendait le super bon chansonnier Gilbert Mailloux sur la terrasse, que de bon commentaires. 🧡

Aug 1, 2024

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Mike

5.0

Très bel accueil, la bâtisse a un cachet très chaleureux. La bouffe est excellente, les proprios & le chef sont accessibles & prennent soin de leur invités. Un must à essayer dans charlevoix

Mar 22, 2024

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1 Review

5.0

Un incontournable quand on va à charlevoix

Dec 27, 2023

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1 Review

5.0

Notre groupe chez Piscines & Spas Charlevoix nous sommes bien amusé avec la belle ambiance musicale avec Gilbert & l'excellente qualité du menu & du personnels. Merci à bous tous 🫶

Dec 17, 2023

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1 Review

5.0

J'adore vous visitez quand je vais à Charlevoix. Vous offrez toujours un excellent service, la nourriture est bonne. Belle ambiance aussi, soirée chansonnier toujours plaisant. 😊

Nov 29, 2023

Grillade La Bohème

Steakhouse excellence meets the authentic charm of La Malbaie.

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