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12 pm - Midnight

Tuesday

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Wednesday

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Thursday

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Friday

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Saturday

12 pm - Midnight

Sunday

9 am - Midnight

About

Grillade La Bohème focuses on the preparation of premium cuts of beef and various grilled proteins served in a rustic, open-concept environment. The culinary approach centers on high-heat searing techniques that emphasize the natural flavors of regional ingredients sourced directly from local producers. Patrons encounter a menu defined by traditional steakhouse staples alongside a rotating selection of fire-grilled specialties. The preparation processes prioritize texture and seasoning to create distinct savory profiles across every plate. Exposed wood elements and functional design features dominate the physical space to mirror the simplicity of the menu. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking straightforward, meat-centric meals prepared with consistent technical accuracy. Each dish reflects a commitment to the fundamental principles of fire-based cookery.

Reviews for Grillade La Bohème

Food

Service

on Google4.3 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.5 1189 ratings

5★

65%

4★

22%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Grillade La Bohème is widely recognized as a premier destination for meat lovers in the Charlevoix region, frequently praised for its high-quality smoked meats, signature wagyu dishes, and flavorful steaks. Guests consistently highlight the festive atmosphere, which is often enhanced by live musicians and a warm, inviting decor that suits both couples and large groups. While the vast majority of visitors report exceptional service and a welcoming team, a small number of reviews mention occasional delays or inconsistency in food temperature during busier periods. Overall, the establishment is highly regarded for providing a memorable dining experience, with many patrons expressing a strong desire to return for the quality of the cuisine and the lively environment.

Page 1 of 5 - 48 Reviews

Elethia

5.0

Absolument délicieux, juste s'assoir & attendre de commander, les odeurs donne l'eau a la bouche. Steak carrément sublime & la sauce aux poivres que dire de plus. Services impécable. Définitivement a essayer & a recommander.

Jul 30, 2026

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Bud

5.0

If it's burgers or steak you're craving in the Charlevoix region, this is the place to eat! Their in-house smoking technique is beyond reproach. Try their bacon, no matter what!

May 9, 2026

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ÉricBla-5502

1 Review

3.0

Un peu décu du repas Show boucane & de la qualité du steak (hot mush) pour le prix . C'est quand même une facture de 197,56$ avec le pourboire. Ce n'est pas notre première visite mais c'est la plus décevante. Nous l'avions précedemment recommandé à plusiers personnes du Saguenay Lac St Jean.

Feb 15, 2026

Isabelle

4.0

Filet mignon excellent, bonne cuisson, bonne sauce, bons légumes d'accompagnement mais, petites pommes de terre plus ordinaire. Décor typique d'alun steakhouse. Merci

Oct 5, 2025

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Tony

5.0

Le goût incroyable de leur steak & ma femme l'aime beaucoup. Il y a aussi un chanteur dans le restaurant & c'était la première fois que j'entendais quelqu'un chanter Hallelujah en direct dans ma vie. Quelle expérience incroyable !

Jul 25, 2025

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Christopher

5.0

Excellent Tomahawk steak

Jul 12, 2025

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Lisa

5.0

Our group of 4 were served by Stephanie who was fantastic! We had steak, brisket, wagu egg rolls, key lime pie. Food was fantastic (although a little pricey) all in all a great dinner experience! Thank you!

Jul 1, 2025

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Philippe

4.0

The dishes we had were great. The steak was super tasty thanks to the spices they used, although a bit chewy. The staff is friendly & caring. The only negative was the missing chimichurri sauce in one of our dishes, when it was the main reason we ordered it, & we were only told they were out of it after we got the dish.

Jun 24, 2025

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Sebastien

2.0

Je n'écris jamais de commentaires sur les médias. Mais cette expérience fut désagréable. Réservation à 18:00. On arrive & on se fait placer au deuxième étage. La température ambiante est d'environ 15 degrés Celsius. Même l'une des serveuses porte un manteau pour servir les clients. On demande au personnel si ça va se réchauffer & on nous dit oui. Mais après le premier & le deuxième service, je suis obligé de mettre ma tuque. Je vais à la salle de bain & il doit faire environ 10 degrés. Je reçois mon steak contre-filet de Wagyu & il est bon, mais rien à voir avec le Wagyu persillé au goût de beurre dont on s'attend, surtout pour un prix de 85$ le 10oz (0.28g) soit 304$/kg. On repart avec une facture de 300$ pour une expérience très ordinaire, malheureusement. Nos attentes étaient peut-être trop élevées. Que ce message soit constructif pour les propriétaires.

Mar 2, 2025

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Philippe

2.0

Service: 10/10 Ambiance: 10/10 Cuisine: Sec /10 Rarement mangé aussi mal dans un steakhouse. Dommage parce que l'ambiance & le service étaient au rendez-vous.

Jan 26, 2025

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Grillade La Bohème

Steakhouse excellence meets the authentic charm of La Malbaie.

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