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La Bête Bar Steakhouse RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Bête Bar Steakhouse

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareAméricaineOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésBoucherieComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésResto-BarService de traiteur

À propos

La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.

Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.

Détails

Nos Spécialités

Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.

Commodités, services et plus

Capacité: 150 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les jeudis 5 à huîtres: promo sur les huîtres, la bière et le vin.
Salon privé pouvant accueillir 60 personnes en « formule banquet » et 80 personnes en « formule cocktail dînatoire ».
Contacter Marc-Olivier Germain - directeur - marco@labete.ca
Stationnement sous-terrain gratuit.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
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Mentionné dans:

La Bête Bar Steakhouse a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Bête Bar Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1600+)
*au 2026-07-03
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Résumé des avis

La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.

J'ai adorer très bon , bavette wagu! Serveuse impeccable Miam les smashed potatoes Très belle expérience culinaire Merci

7 nov. 2024
sur Google

Nous avons été essayer ce Restaurant de Steak & Fruits de Mer. Nous avons passé une belle soirée & nous avons testé le Homard & crevettes 🦞 🍤 & la bavette de boeuf. Tout était délicieux & succulents. Nous avons également dégusté leur excellent choix de Cocktail 🍹. Le Stationnement se trouve au sous-sol à l'arrière de l'établissement. En apportant votre billet à la réception alors vous aurez droit à 3 heures gratuites ! Je Recommande fortement ce Restaurant pour une expérience Gastronomique hors du commun. 😍😋😋😋🥂

29 sept. 2024
sur Google

Ma conjointe & moi sommes allés samedi le 6 avril 2024. Un service d'exception, une jeune femme avenante & d'une grande gentillesse. Dès l'arrivée la serveuse est arrivée avec du jerky de boeuf, très belle attention. Pour le repas, en entrée Ris de veau & potage au champignons. Deux plats excellents. Pour le plat principal, une bavette de boeuf wagyu dont la cuisson était conforme à la demande. Pour l'autre plat, c'était un steak New York, il était un peu plus cuit que la demande quoique très acceptable. La serveuse m'a proposé d'en refaire un autre, offre que j'ai apprécié mais pas accepté. Au dessert, une crème brûlée au bleuet complètement disjoncté, c'était très très bon. En résumé une belle expérience. C'est plutôt coûteux mais cela en vaut la peine. Petit conseil, réservé à l'avance en tout cas au moins pour le samedi.

7 avr. 2024
sur Google

La bavette était très bonne, un peu coûteux mais il vaut vraiment la peine.

7 avr. 2024
sur Google

Bon restaurant en général mais nous n'y retournerons pas. Le menu est très beau sauf ce qui est dans l'assiette est très normal. Os a moelle trop cuit , ris de veau le goût est gâcher par.la cuisson & la panure. Coquille st Jacques décevante. Par contre la bavette est l'une des meilleures que j'ai mangé. Dessert excellent. Pour manger une bonne viande le Charbon reste mon coup de coeur à Québec.

6 avr. 2024
sur Google

Très beau resto avec excellent service. J'ai pris la bavette de boeuf & la viande était dure & même difficile à mastiquer. Ça m a énormément déçu sinon le reste était succulent

11 févr. 2024
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via Other
1 Commentaire
3.0

Ma Pomme de terre garnie était brûlée. Ma bavette que j'avais demandé médium est arrivée bien cuite.
Ma femme demande un filet mignon papillon ( coupé en deux ) on lui a servi non papillon elle en fait part au serveur qui lui dit non mais il est médium comme demandé !
Quand le serveur est venu ramasser les assiettes il a vu que je n'avais presque pas mangé, il m'a dit que c'était une question d'éclairage dans la cuisine la bavette semblait moins cuite que dans la salle à manger !!!
Joanie & Steve qui nous avait déjà servi sont venus sauver la mise car tous les quatres n'avions pas l'intention de revenir à la Bête. C'était notre quatrième visite à votre restaurant.

22 déc. 2023

je suis allée pour un party de noël de bureau & tout le monde qui ont pris la bavette de boeuf la trouvait très raide! Elle était super dure à couper, en plus on nous dit: cuisson medium/saignant & on a eu notre bavette saignant sur le tour & bleu à l'intérieur! Mon crabe cake en entrée était excellent lui par contre. Mais je suis très déçus de la bavette de boeuf car je trouve ça même insultant de la part d'un steakhouse d'avoir une bavette de boeuf presque bleu à la grandeur & raide qui vaut 38$ !

10 déc. 2023
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1 Commentaire
3.0

Beaucoup trop bruyant & la tendreté du steak était absente( bavette & steak).

9 déc. 2023

J'y suis allé 2 fois dans la dernière année & pour les deux fois, ça a été une expérience culinaire extraordinaire. J'habite à 3 heures de route de ce restaurant & pourtant j'y retourne n'importe quand. Je suis une grande amatrice de restaurant, & j'ai sans aucun doute trouvé mon favori. Nous avons opté pour la table d'hôte. La burrata , la salade césar, le gravlax, le boston prime, la bavette, les tartares, etc. TOUT EST EXCELLENT. Le service A1. Je vous recommande de repartir avec un sac de boeuf séché ( nous en avons pris 3😬 ) Je suis maintenant la plus grande fan de ce steakhouse! 😍

29 oct. 2023
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