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La Bête Bar Steakhouse Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Bête Bar Steakhouse

La Bête Bar Steakhouse propose des coupes de viande de qualité supérieure et des produits de la mer frais avec une élégance inégalée au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$$ & $$$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareAméricaineOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésBoucherieComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésResto-BarService de traiteur

À propos

La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.

Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.

Détails

Nos Spécialités

Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.

Commodités, services et plus

Capacité: 150 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les jeudis 5 à huîtres: promo sur les huîtres, la bière et le vin.
Salon privé pouvant accueillir 60 personnes en « formule banquet » et 80 personnes en « formule cocktail dînatoire ».
Contacter Marc-Olivier Germain - directeur - marco@labete.ca
Stationnement sous-terrain gratuit.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
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Mentionné dans:

La Bête Bar Steakhouse a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Bête Bar Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1600+)
*au 2026-08-20
5★
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Résumé des avis

La Bête Bar Steakhouse propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des viandes de haute qualité, des plats savoureux et un service professionnel et attentionné que de nombreux convives jugent exceptionnel. L'établissement bénéficie d'une atmosphère sophistiquée et dynamique, idéale pour les célébrations, les repas d'affaires ou les soirées en amoureux, souvent rehaussée par une carte des vins impressionnante et des créations culinaires inventives. Bien que le rythme du service et le niveau sonore puissent varier, le restaurant est régulièrement salué pour son engagement envers l'excellence culinaire et son hospitalité chaleureuse, s'affirmant comme une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.

D'abord merci à Mathieu pour l'excellent service. Nous avons pris le Porterhouse 32 oz à deux & la cuisson était comme nous l'avions demandé. Seul commentaire'négatif' pour ma part: Ratio des prix des vins vs SAQ ou IP de presque 3x, ce qui est usuel pour ce type de resto mais pour ma part exagéré.

aujourd’hui
sur Google

Jai mangé les coquilles saint jacques, asperges a la sauce bearnaise & le steak kansas, la cuisson etait parfaite le gout est delicieux je recommande enormement les coquilles cetait un pur délice! Les prix etaient tout de meme respectable un tres bon service excellente vibe à bientôt^^

14 août 2026
sur Google

Excellent rapport qualité prix si l'on tient compte du prix des aliments de cette qualité, service exemplaire, entrées & desserts originales & excellents.

9 août 2026
sur Google

première visite au restaurant suite à une recommandation & appart l'ambiance..je ne recommande pas vraiment la place.
Assez déçu de la nourriture, servie froid avec plusieurs erreurs.
Parlons même pas du temps de la réception de nos plats…catastrophique :/
Le serveur était malgré tout très gentil
Pour le prix que sa a coûté, decu.

21 juin 2026
sur Google
5.0

Superbe soirée avec un service exceptionnel suivis d'une très belle carte de vin à très bon prix sans se faire voler comme certain autre restaurateur !

20 juin 2026
sur Google

Nous étions un groupe de 20 personnes pour une fête. L'ambiance générale est bonne, mais la musique est vraiment trop forte : il est difficile de s'entendre parler à table, ce qui rend les échanges compliqués.
Le serveur était efficace & sympathique, par contre le service a été extrêmement long. Nous avions déjà pris deux verres chacun & certains d'entre nous sont même sortis dehors en attendant les plats.
Au moment du service, les assiettes sont arrivées de façon très décalée : ceux qui ont été servis en premier avaient déjà terminé avant que les derniers ne reçoivent leur plat.
Côté cuisine, les ingrédients semblent de bonne qualité. Cependant, mon steak est arrivé froid & trop cuit (alors qu'il avait été demandé medium saignant). Les pommes de terre en purée étaient bonnes & servies chaudes, mais la présentation reste très simple & manque de soin : l'assiette paraît un peu vide, avec seulement quelques légumes flétri brunis.
La crème brûlée était correcte au goût, mais froide au centre.
Il s'agissait de ma deuxième visite. Lors de la première, j'avais pris du saumon, également trop cuit & sec. Alors on m'a recommandé la spécialité, le steak, ce qui m'a encouragé à revenir, mais le résultat n'a pas été à la hauteur de mes attentes.
Au vu des prix, on s'attendrait à une exécution plus rigoureuse des cuissons & à une meilleure constance en cuisine.
On est sortie du resto après l'heure de fermeture.
Heureusement, le fait d'être en groupe rend l'attente plus agréable, sinon le temps aurait semblé bien long.

6 juin 2026
sur Google

Mon avis suite à notre récente visite à La Bête Steakhouse où nous étions venus spécialement pour célébrer un anniversaire. Nous avions fait plusieurs heures de route pour l'occasion, avec de grandes attentes, notamment en raison de la reconnaissance du restaurant par le Guide Michelin.

Certains membres de notre groupe connaissaient déjà votre établissement, mais pour d'autres, c'était une première visite. Malheureusement, nous avons été un peu surpris - & déçus - par la qualité globale de la nourriture, qui n'a pas répondu aux attentes élevées que nous avions. Plus précisément, les huître rockerfellers & le homard étaient beaucoup trop cuits, ce qui a grandement affecté notre appréciation du plat. De façon générale, la présentation & la qualité des plats de fruits de mer ne nous ont pas marqués comme nous l'espérions.

Nous tenons toutefois à souligner l'excellent service de notre serveur. Il a été attentionné, professionnel & a grandement contribué à rendre l'expérience agréable sur le plan humain.

Nous comprenons que chaque expérience peut varier & nous ne souhaitions pas être trop exigeants, mais compte tenu de la réputation de votre établissement & de l'importance de l'occasion pour nous, nous nous attendions sincèrement à davantage pour le rapport qualité-prix.

26 avr. 2026
sur Google

Incroyable bouffe & ambiance! Le service est impeccable. Excellent rapport qualité/prix. Merci! :)

15 avr. 2026
sur Google

Excellent restaurant , de plus , les prix sont raisonnable pour la qualité de la nourriture. Excellent steak.

11 avr. 2026
sur Google

Très bonne nourriture.
Nous avons attendue près d'une heure avant d'être servie...la serveuse n'est jamais passée remplir nos verres de vins... pour le prix payé, service médiocre.

11 avr. 2026
sur Google