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La Bête Bar Steakhouse Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Bête Bar Steakhouse

La Bête Bar Steakhouse propose des coupes de viande de qualité supérieure et des produits de la mer frais avec une élégance inégalée au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareAméricaineOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésBoucherieComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésResto-BarService de traiteur

À propos

La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.

Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.

Détails

Nos Spécialités

Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.

Commodités, services et plus

Capacité: 150 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les jeudis 5 à huîtres: promo sur les huîtres, la bière et le vin.
Salon privé pouvant accueillir 60 personnes en « formule banquet » et 80 personnes en « formule cocktail dînatoire ».
Contacter Marc-Olivier Germain - directeur - marco@labete.ca
Stationnement sous-terrain gratuit.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
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Mentionné dans:

La Bête Bar Steakhouse a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Bête Bar Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1600+)
*au 2026-08-17
5★
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Résumé des avis

La Bête Bar Steakhouse propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des viandes de haute qualité, des plats savoureux et un service professionnel et attentionné que de nombreux convives jugent exceptionnel. L'établissement bénéficie d'une atmosphère sophistiquée et dynamique, idéale pour les célébrations, les repas d'affaires ou les soirées en amoureux, souvent rehaussée par une carte des vins impressionnante et des créations culinaires inventives. Bien que le rythme du service et le niveau sonore puissent varier, le restaurant est régulièrement salué pour son engagement envers l'excellence culinaire et son hospitalité chaleureuse, s'affirmant comme une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.

Tartare de boeuf à la moelle, un des meilleurs tartare que j'ai mangé ! Nous avons aussi pris le steak Kansas pour deux & la qualité de la viande & du vieillissement était incroyable & c'était parfaitement assaisonné. Nous avons eu un excellent service.

10 août 2026
sur Google

Nous avons passé une magnifique soirée! Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'ambiance du restaurant, qui est à la fois chaleureuse, élégante & vraiment agréable.

Les cocktails étaient excellents & la nourriture était tout simplement WOW! 🤩 Tout était délicieux & parfaitement exécuté. Mention spéciale au carpaccio de boeuf, qui est honnêtement l'un des meilleurs que j'ai mangés!

Un immense merci pour cette belle soirée & pour toutes vos attentions. Nous avons adoré notre expérience & nous reviendrons certainement avec grand plaisir!

10 août 2026
sur Google

Très bon, service très agréable & sympathique, un peu cher & menu pas assez varié à mon goût. Beaucoup de boeuf mais pas grand chose d'autre. Ca complique un peu pour les gens qui accompagne & n'aime pas nécessairement la viande & les fruits de me

20 mars 2026
sur Google

Pour passez un bon moment dans une ambiance spécifique & détendue en mangeant un repas surprenant & une viande de boeuf excellente

21 janv. 2026
sur Google

Superbe accueuil, j'ai pris 12 huîtres avec un onglet de boeuf médium saignant, la cuisson était parfaite.

11 nov. 2025
sur Google

Accueil chaleureux. Stationnement sous-terrain payé par l'institution. Service d'une rigueur époustouflante. À l'écoute, présent aux bons moments stratégiques. Tout ce que nous avons dégusté était incroyable. Mais nous avons été renversé par le tartare de boeuf sur l'os à la moelle. Notre verre de vin était remplis sans que nous ayons à toucher à quoi que ce soit.

Une soirée parfaite.

21 sept. 2025
sur Google

Service efficace, bouffe excellente de la salade césar en entrer au tartare de boeuf & les huîtres étaient excellente. Pas ma première fois à la bête, & certainement pas la dernière! On peut y acheter du steak vieilli sur place, impeccable

29 août 2025
sur Google

Vraiment une resto d'exception pour le boeuf.
Attendez vous a un 100$ par personne si vous buvez un verre & que vous ne prenez pas la table d'hôte.

31 juil. 2025
sur Google

Première visite & vraiment pas déçue. Le tartare de boeuf est exceptionnel & que dire de la crème brûlée au Baleys & aux bleuets que du bonheur en bouche.

11 mai 2025
sur Google
KathyLab-6760
2 Commentaires
5.0

Une expérience gastronomique exceptionnelle à La Bête Bar-Steakhouse !

Chaque visite est un pur plaisir, & hier ne faisait pas exception. Nous avons débuté avec le boeuf Wagyu Miyazaki 3 oz, un pur délice fondant en bouche, parfaitement exécuté. Pour le plat principal, nous avons partagé le Kansas AAA 18 oz, servi avec quatre crevettes géantes & nos choix d'accompagnements - une assiette généreuse & savoureuse, idéale pour deux bons mangeurs !

Côté cocktails, impossible de passer à côté de mes incontournables : le Lil' Daiquiri, toujours aussi rafraîchissant, & le Boston Club, parfaitement balancé.

Un service impeccable, une ambiance élégante & une qualité de viande incomparable - La Bête reste sans conteste notre adresse favorite pour une soirée mémorable !

23 mars 2025