La Bête Bar Steakhouse propose des coupes de viande de qualité supérieure et des produits de la mer frais avec une élégance inégalée au cœur de Québec.
La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des viandes de haute qualité, des plats savoureux et un service professionnel et attentionné que de nombreux convives jugent exceptionnel. L'établissement bénéficie d'une atmosphère sophistiquée et dynamique, idéale pour les célébrations, les repas d'affaires ou les soirées en amoureux, souvent rehaussée par une carte des vins impressionnante et des créations culinaires inventives. Bien que le rythme du service et le niveau sonore puissent varier, le restaurant est régulièrement salué pour son engagement envers l'excellence culinaire et son hospitalité chaleureuse, s'affirmant comme une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
Expérience exceptionnelle du début à la fin ! Service impeccable, personnel chaleureux & toujours souriant. L'ambiance est conviviale & les steaks sont parfaitement cuits, tendres & savoureux. Je recommande sans hésitation à tous les amateurs de steakhouse. Certainement l'un des meilleurs restaurants que j'ai visités !
Franchement, l'un des meilleurs steakhouses en ville.
Notre hôte, Brigitte, était incroyablement accueillante, serviable & sympathique. Le service a été impeccable du début à la fin.
Côté cuisine, tout était excellent. Le seul petit bémol : les steaks semblaient généralement avoir une cuisson de plus que celle demandée (par exemple, un médium ressemblait davantage à un médium-bien cuit).
Quant à l'ambiance… elle est complètement hors du commun. C'est difficile à décrire, il faut vraiment la vivre pour comprendre. Une expérience que je recommande sans hésiter.
Une expérience a vivre , au moin une fois si vous aller a Québec quoi dire de notre hôte Catherine 🥰, ( je ladore ) excellence en l'art de recevoir cest clients. prend le temps de nous expliquer son produits, connais très bien ca carte de vins , je pourais dire oui un steakhouss comme tous les autres mais NON. son Chef a bien élaborer son menu, tous ce que jai manger étais excellent. très goûteux, de la qualité dans mon assiette, je vous suggère fortement...
An experience you must try at least once if you visit Quebec! What can I say about our host, Catherine 🥰 (I adore her)-she excels in the art of hospitality. She takes the time to explain her products & knows her wine list perfectly. I could say it's just another steakhouse like all the rest, but NO. Her Chef has beautifully crafted the menu, & everything I ate was excellent. Very flavorful, quality on the plate-I highly recommend it!'
5 juil. 2026
sur Google
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La nourriture était bonne, par contre c'est très cher pour ce que c'est. Aucun plat en bas de 40$. Le service était médiocre, notre serveur était sec & froid dans nos discussions. Ça l'a pris 45 min se faire servir nos plats, on a dù demandé 3 fois notre facture quand on voulait quitter & le resto était à moitié plein. Je pense pas y retourner, il y a des biens meilleurs steakhouse dans la région.
Je recommande fortement ce steakhouse pour les occasions spéciales. Le faux-filet était cuit à la perfection & notre serveur connaissait très bien le menu.
Mon avis suite à notre récente visite à La Bête Steakhouse où nous étions venus spécialement pour célébrer un anniversaire. Nous avions fait plusieurs heures de route pour l'occasion, avec de grandes attentes, notamment en raison de la reconnaissance du restaurant par le Guide Michelin.
Certains membres de notre groupe connaissaient déjà votre établissement, mais pour d'autres, c'était une première visite. Malheureusement, nous avons été un peu surpris - & déçus - par la qualité globale de la nourriture, qui n'a pas répondu aux attentes élevées que nous avions. Plus précisément, les huître rockerfellers & le homard étaient beaucoup trop cuits, ce qui a grandement affecté notre appréciation du plat. De façon générale, la présentation & la qualité des plats de fruits de mer ne nous ont pas marqués comme nous l'espérions.
Nous tenons toutefois à souligner l'excellent service de notre serveur. Il a été attentionné, professionnel & a grandement contribué à rendre l'expérience agréable sur le plan humain.
Nous comprenons que chaque expérience peut varier & nous ne souhaitions pas être trop exigeants, mais compte tenu de la réputation de votre établissement & de l'importance de l'occasion pour nous, nous nous attendions sincèrement à davantage pour le rapport qualité-prix.
Le meilleur steakhouse à Québec sans aucune hésitation. Ca fait +15 visites & je suis toujours satisfait de la qualité des produits. J'ai essayé tous les autres steakhouse de la ville & c'est définitivement la top place.
Le delmonico est ma pièce préférée, cuisson recommandée avec side de choux de Bruxelles façon César. 🙌
Les crevettes cocktails sont un gros WOW, je pourrais en manger 20 en ligne !! Fraîcheur incomparable.
Je vais revenir autant avec les amis que le travail ! Belle équipe & super service attentionné !
Recommandation : miser sur les steaks vieilli à sec, le goût est unique.
This used to be my favorite Steakhouse!
Unfortunately, we had a truly disappointing experience last night. The wait for our food was excessively long, & when it finally arrived, my steak was completely burnt black. The fries were also burnt to a crisp, & to add insult to injury, there were some boiled potatoes on my plate. We left feeling ripped off, as the quality of the food & the service we received were simply not worth the high price we paid.