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La Bête Bar Steakhouse RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

La Bête Bar Steakhouse

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SteakhouseFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareAméricaineOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésBoucherieComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésResto-BarService de traiteur

À propos

La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.

Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.

Détails

Nos Spécialités

Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.

Commodités, services et plus

Capacité: 150 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Les jeudis 5 à huîtres: promo sur les huîtres, la bière et le vin.
Salon privé pouvant accueillir 60 personnes en « formule banquet » et 80 personnes en « formule cocktail dînatoire ».
Contacter Marc-Olivier Germain - directeur - marco@labete.ca
Stationnement sous-terrain gratuit.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
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Mentionné dans:

La Bête Bar Steakhouse a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Bête Bar Steakhouse

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1600+)
*au 2026-07-03
5★
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Résumé des avis

La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
Page 1 de 21 - 204 Avis

Nous avons choisi le steak avec la table d'hôte. Le repas était bon, mais l'expérience a été très longue : presque 4 heures au total, avec beaucoup d'attente entre chaque service

14 juin 2026
sur Google

Je recommande fortement ce steakhouse pour les occasions spéciales. Le faux-filet était cuit à la perfection & notre serveur connaissait très bien le menu.

14 juin 2026
sur Google

Nous étions un groupe de 20 personnes pour une fête. L'ambiance générale est bonne, mais la musique est vraiment trop forte : il est difficile de s'entendre parler à table, ce qui rend les échanges compliqués.
Le serveur était efficace & sympathique, par contre le service a été extrêmement long. Nous avions déjà pris deux verres chacun & certains d'entre nous sont même sortis dehors en attendant les plats.
Au moment du service, les assiettes sont arrivées de façon très décalée : ceux qui ont été servis en premier avaient déjà terminé avant que les derniers ne reçoivent leur plat.
Côté cuisine, les ingrédients semblent de bonne qualité. Cependant, mon steak est arrivé froid & trop cuit (alors qu'il avait été demandé medium saignant). Les pommes de terre en purée étaient bonnes & servies chaudes, mais la présentation reste très simple & manque de soin : l'assiette paraît un peu vide, avec seulement quelques légumes flétri brunis.
La crème brûlée était correcte au goût, mais froide au centre.
Il s'agissait de ma deuxième visite. Lors de la première, j'avais pris du saumon, également trop cuit & sec. Alors on m'a recommandé la spécialité, le steak, ce qui m'a encouragé à revenir, mais le résultat n'a pas été à la hauteur de mes attentes.
Au vu des prix, on s'attendrait à une exécution plus rigoureuse des cuissons & à une meilleure constance en cuisine.
On est sortie du resto après l'heure de fermeture.
Heureusement, le fait d'être en groupe rend l'attente plus agréable, sinon le temps aurait semblé bien long.

6 juin 2026
sur Google

De loin le meilleur steakhouse à Québec ! Une qualité de viande irréprochable, des plats copieux & des saveurs recherchées.

2 juin 2026
sur Google

Superbe expérience, de loin le meilleur steak. Nous allons y retourner assurément.

24 mai 2026
sur Google

Excellente soirée chez la bête a steak. Le service & la bouffe étaient extra!

30 avr. 2026
sur Google
5.0

Excellent steak house ! ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

26 avr. 2026
sur Google

Mon avis suite à notre récente visite à La Bête Steakhouse où nous étions venus spécialement pour célébrer un anniversaire. Nous avions fait plusieurs heures de route pour l'occasion, avec de grandes attentes, notamment en raison de la reconnaissance du restaurant par le Guide Michelin.

Certains membres de notre groupe connaissaient déjà votre établissement, mais pour d'autres, c'était une première visite. Malheureusement, nous avons été un peu surpris - & déçus - par la qualité globale de la nourriture, qui n'a pas répondu aux attentes élevées que nous avions. Plus précisément, les huître rockerfellers & le homard étaient beaucoup trop cuits, ce qui a grandement affecté notre appréciation du plat. De façon générale, la présentation & la qualité des plats de fruits de mer ne nous ont pas marqués comme nous l'espérions.

Nous tenons toutefois à souligner l'excellent service de notre serveur. Il a été attentionné, professionnel & a grandement contribué à rendre l'expérience agréable sur le plan humain.

Nous comprenons que chaque expérience peut varier & nous ne souhaitions pas être trop exigeants, mais compte tenu de la réputation de votre établissement & de l'importance de l'occasion pour nous, nous nous attendions sincèrement à davantage pour le rapport qualité-prix.

26 avr. 2026
sur Google

Toujours le meilleur endroit pour le meilleur des steak

Servi super mais

Moi & ma copine étions sur une banquette l'un à côté de l'autre & ,,, nous ne pouvions pas parler ont ne s'entendait pas parler ont ne pouvait pratiquement pas discuter

La musique trop fort pousse les gens à parler fort

Ces dommage ça brise le charme

26 avr. 2026
sur Google

Le meilleur steakhouse à Québec sans aucune hésitation. Ca fait +15 visites & je suis toujours satisfait de la qualité des produits. J'ai essayé tous les autres steakhouse de la ville & c'est définitivement la top place.

Le delmonico est ma pièce préférée, cuisson recommandée avec side de choux de Bruxelles façon César. 🙌

Les crevettes cocktails sont un gros WOW, je pourrais en manger 20 en ligne !! Fraîcheur incomparable.

Je vais revenir autant avec les amis que le travail ! Belle équipe & super service attentionné !

Recommandation : miser sur les steaks vieilli à sec, le goût est unique.

20 avr. 2026
sur Google