La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
Tout était parfait! Le personnel est courtois, connait les produit & offre un service sympathique & enthousiate. La nourriture était excellente & le prix raisonnable. L'ambiance & la décoration sont irréprochables. Nous y retournerons assurément! 😊😋😋
Un personnel souriant & accueillant Une cuisine raffinée, les petits plats dans les grands comme dirais l'autre :) La menu table d'hôte un régal Le prix n'est pas pour toutes les bourses - 2 personnes - 2 apéritifs - 2 menu d'hôte - une bouteille de vin = 350$ avec tips Le petit + : une barbe a Papa géante pour mon anniversaire Service de vestiaire inclus dans le prix Parking payé Ambiance un peu bruyante, tables un tantinet serrées
Je suis venu voilà déjà cinq années que j'ai visité votre restaurant qui a été un délice mais ma visite d'hier na pas été à la hauteur de ma première visite je suis très déçu des assiettes ça c'est dégrader au fils des ans pour le prix ça ne vaux la pennes en souhaitant que ça vous aide à améliorer ce petit problème
20 janv. 2024
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La viande, rien à redire, elle vaut son prix, c'est tout bonnement incroyable, idem pour les desserts. En revanche, le service ne correspond pas à la tranche de prix. La serveuse qui nous coupe la parole pour resservir du vin... Sur le principe, ça ne part pas d'un mauvais sentiment, mais nous n'avons rien demandé. Une erreur, ça arrive, un verre d'eau renversé, ce n'est pas la mort, mais jamais eu un 'désolé'... Pas sérieux. Le dessert, tout de même offert, c'est un geste appréciable.
La musique est trop forte, on se croirait dans un pub, pas un restaurant gastronomique. Quand on n'a plus de lime pour le gin, on revient voir le client en lui demandant si cela le dérange, on ne prend pas la décision de l'amener quand même & d'informer une fois le verre servi...
Sûrement que c'est une question d'habitude, mais la serveuse est trop présente. La discrétion est un minimum. De venir répondre à une discussion qui ne la concerne pas, ce n'est pas très sérieux. Remplir les verres, c'est bien, mais pas toutes les 5 minutes non plus.
En somme, ça fait restaurant chic avec une nourriture parfaite, mais le service, c'est dommage, on dirait des serveurs intermittent.
tout de même laisse un 10% de tips que je destine plus au cuisinier.
Merci de votre considération.
Les cuissons des viandes ....un restaurant dont la spécialité est la viande je me serais attendue que ce soit parfait. Malheureusement des gens de mon groupe se seront retrouvés avec des steaks beaucoup trop bien cuits, alors qu'initialement c'était médium saignant qui était demandé. Je suis surprise des accompagnements, il est mentionné légumes mais en fait , c'est très peu dans l'assiette.. pour le prix, les assiettes sont vides ! Service impeccable !! Le gros point fort, le serveur gentil, à l'écoute, hyper relationnel, juste du WoW!
Nous avons très bien mangé, par contre nous avons attendus plus de 45 minutes entre notre entrée & notre plat principal. Les cuissons de nos steaks ont été inversés. Nous avons refusé de les retourner puisque ça faisait déjà longtemps que nous attendions. La serveuse était gentille & courtoise, mais semblait un peu surmenée, nous n'avons donc peut-être pas eu le service optimal.
Comme le prix est assez élevé, nous croyons que ce sont des critiques constructives
Que du positif sur toute la ligne! Les prix sont très abordables pour la qualité de la viande, des quantités & du service! Nous y retournerons sans au un doute!!
J'ai amené quelqu'un pour qui c'était la première fois qu'il essayait la bête & malheureusement nous n'avons pas eu un steak à la hauteur des autres fois que j'y suis allé.
Nous avons chacun pris un delmonico & avions demandé la cuisson recommandée. Nous avons reçu 2 morceaux relativement coriaces & ça n'a pas été à la hauteur pour le prix payé. Ce n'est pas la première fois que ce n'est pas à la hauteur. C'est dommage qu'on ne sait jamais vraiment à l'avance quel type d'expérience nous allons avoir. Une fois c'est exceptionnel & l'autre fois d'après on se demande si on va revenir...
Comme partout ailleurs malheureusement les prix sont rendu trop cher pour nous. La soirée était super mais ca valait pas ce prix. Le resto était plein malgré les haut prix mais ma conjointe & moi nous ne retournerons pas avant une baisse des prix.