La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
Une première pour nous, décevante...amateur de viande de boeuf ce restaurant nous a été recommandé par des amis. Nous avons pris plusieurs plats dont le tartare de boeuf, quelle déception. De la viande de boeuf sans câpres, mélangée à une sauce type mayonnaise quelle erreur & servi avec des frites molles & tièdes. Pourtant le tartare de boeuf c'est un classique normalement inratable. Le service ? Nous sommes encore en train de manger qu'une serveuse débarrasse l'assiette de la seule personne a table qui a terminé son plat..le service & les plats ne sont pas a la hauteur du prix & de l'ambiance...
Service très long (3 heures pour 2 tables d'hôte régulière & un repas enfant), mets principaux servis plus ou moins chauds & prix un peu trop élevé par rapport à ce qu'on a eu.
Nous avons été très bien reçu. Nous sommes venu de Montréal pour la journée & je tenais à revenir à ce restaurant. La nourriture était excellente sans compter le service exceptionnel que nous avons reçu. & je dois dire que les prix étaient fort raisonnable pour un restaurant de ce prestige. Encore une fois Bravo à toute l'équipe.
C'était bon, mais pas exceptionnel. Le repas était froid, probablement en raison de la lenteur du service. Vraiment en-deçà de nos attentes, surtout considérant le prix. C'est un adieu, pas un au revoir!
J'avais de hautes attentes pour ce restaurant qui m'avait été vanté à plusieurs reprises. L'endroit est propre, chic & bien présenté. En façade, il s'agit bel & bien d'un établissement haut de gamme. Bien que très bonne, je pense que la nourriture est surestimée pour le prix. Notre visite a toutefois été obscurcie par un service très en deça des attentes pour ce genre de restaurant. Malgré un restaurant peu achalandé (50%) au moment de notre visite, le service était long, notre serveur condescendant par moment, peu d'explications sur les longs délais. Groupe de 6, arrivée vers 19:45 & départ vers 22:30, sans pour autant consommer sans fin (autant alcool que nourriture).
Malheureusement moins bon que le dernière visite, rien a voir avec le service, le serveur était présent, accueillant & très agréable. C'est plutôt au niveau de la nourriture qui semble avoir changé. Le crabe cake en entrée était, selon moi, meilleur avant, pas mauvais quand même, mais ne sera simplement plus mon choix par défaut au niveau de l'entrée. Toutefois, la soupe a l'oignon a mon conjoint était divine ! & au niveau du repas, seul commentaire est au niveau des legumes, personnellement j'ai l'impression que le but était de servir des legumes quon voit pas ailleurs (genre de brocoli a longue branche & betteraves mariné a leur façon) mais Je trouvais que ce n'était pas a la hauteur du prix. Nous y retournons dans quelques semaines, nous ferons des choix différents tout simplement. C'est quand meme un restaurant se trouvant dans notre top 5 pour la viande.