La Bête Bar Steakhouse propose des coupes de viande de qualité supérieure et des produits de la mer frais avec une élégance inégalée au cœur de Québec.
La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des viandes de haute qualité, des plats savoureux et un service professionnel et attentionné que de nombreux convives jugent exceptionnel. L'établissement bénéficie d'une atmosphère sophistiquée et dynamique, idéale pour les célébrations, les repas d'affaires ou les soirées en amoureux, souvent rehaussée par une carte des vins impressionnante et des créations culinaires inventives. Bien que le rythme du service et le niveau sonore puissent varier, le restaurant est régulièrement salué pour son engagement envers l'excellence culinaire et son hospitalité chaleureuse, s'affirmant comme une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
Sans doute le meilleur steak que j'aie mangé. Cowboy 15oz. & Dieu sait que j'en ai mangé. Le service impeccable. La présentation des différentes coupes, les conseils concernant la cuisson souhaitée. Le décor sombre, chic & vibrant. Belle carte de vins. Si vous conduisez un pick-up, l'accès au stationnement est de 6pi-6po de haut... Sinon, il y a de la place'pas trop loin'. J'y reviendrai.
6 avr. 2026
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We had a very good dinner last night at this steak house. All the food we ordered were fantastic! The food takes a while to come but it's worth the wait. When visiting Quebec City, we will always come here.
This used to be my favorite Steakhouse!
Unfortunately, we had a truly disappointing experience last night. The wait for our food was excessively long, & when it finally arrived, my steak was completely burnt black. The fries were also burnt to a crisp, & to add insult to injury, there were some boiled potatoes on my plate. We left feeling ripped off, as the quality of the food & the service we received were simply not worth the high price we paid.
Belle ambiance, super service mais la cuisson de mon steak complètement manquée. J'ai demandé bleu & c'est arrivé médium cuit. Il me l'ont remplacé dans un temps record mais l'assiette de ma conjointe refroidissait pendant ce temps.
C'est le meilleur endroit pour manger un steak ! Le service est incroyable !!! Traité aux petits oignons comme on dit ! Le vin était sublime ! J'ai fêter mon anniversaire seul & je ne me suis pas senti seul! C'est un restaurant digne de sa récompense Michelin ! Merci à tous pour ce moment mémorable ! Je vais revenir !
A Fantastic Birthday Celebration in Quebec City
?I chose this restaurant to celebrate my mother's birthday while visiting her in Quebec City, & it truly delivered a memorable experience. If you are looking for a high-end spot with a great vibe, this is it.
?Service & Atmosphere
?The atmosphere here is incredible-sophisticated yet energetic, making it the perfect backdrop for a special occasion. We did experience a bit of a wait at the beginning before being greeted, but once our server arrived, the service was flawless. She was attentive, professional, & made sure our celebration felt special.
?The Food
?We opted for the Table d'hôte, & it was exceptional. You can tell the kitchen prioritizes quality; every dish had its own distinct, well-developed flavor profile.
?The Sides & Starters: Absolute 10/10. Everything was prepared to perfection.
?The Main: I'd rate the steak about a 7/10-still a very good cut, but it didn't quite reach the heights of the rest of the meal, which was easily a 10/10 across the board.
?Value & Logistics
?This is definitely a'splurge' destination. Our bill came to around $340, & while it isn't cheap, the quality of the food & the overall experience made it worth every penny.
?The only'bizarre' note for a high-end steakhouse is the restroom situation. You actually have to leave the restaurant to access the washrooms, which feels a bit out of place for an establishment of this caliber. It's a minor inconvenience, but definitely something to be aware of.
?Verdict
?Despite the quirky bathroom setup, I highly recommend this place for a great time, amazing food, & a top-tier vibe. We had a wonderful night & I would definitely return!