La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la grande qualité de ses viandes et ses expériences culinaires exceptionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service, professionnel et attentionné, ainsi que la sélection impressionnante de steaks vieillis et l'ambiance chic et vibrante. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, les convives apprécient la constance de la cuisine, la richesse des accompagnements et l'accueil chaleureux qui contribuent à rendre chaque visite mémorable.
i've been to alot of restaurants, but this one is simply it.
my boyfriend & i were on a getaway in the city & found this amazing steakhouse, food was amazing, service pristine & we left more than happy. this place is a MUST try.
We ate at'La bête Steakhouse' for a very special occasion my wife & I, we wanted to try a fancy restaurant in Quebec City, our hometown, for a change.
As this restaurant is a steakhouse, a steak is what we got alongside with some entrées, &... wow, were we disappointed, especially regarding the quality to price ratio.
First of all, the taste on everything was actually fine, expensive for what it was but fine overall, the drinks we had were pretty good.
Now unto the nice 170$ steak (we had a porterhouse) & wow, what an absolute disaster. First of all, they did NOT hit temperature, the crust was very badly made & the steak itself was very chewy, now the Filet Mignon part was absolutely phenomenal with how soft it was but, & there is always a but. In both instances (the Filet Mignon part was water aged & the Kansas part was dry aged) did not taste ANYTHING, everything I tasted (tasted like water) was incredibly inconsistent with the texture itself & for 160$, I was incredibly disappointed. I am also disappointed in Michelin having given this restaurant a mention because it does NOT deserve it.
Our final bill came to be about 350$, I reluctantly paid with how disappointing the food was.
Nous avons adoré notre expérience au Steakhouse La Bête. L'ambiance est très agréable, le décor est magnifique, le service est très professionnel & que dire de la nourriture! Mon entrée de COEUR DE BUFARELLA était divine, avec un parfait mariage des saveurs & des textures. Je recommande & j'y retournerai!
28 oct. 2025
sur Google
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Comme à chaque visite à La Bête, nous avons adoré notre expérience. Le service est attentionné & personnalisé, les plats sont goûteux, généreux & surtout, d'une incroyable constance.
L'ambiance est feutrée & dynamique; exactement ce que l'on recherche d'un steakhouse qui se respecte.
Ne manquez pas de commander les champignons poêlés dans une sauce crème (poêlée de Madame Iris); un must!
J'ai eu l'occasion de participer à un événement corporatif à La Bête Steakhouse &, dans l'ensemble, l'expérience a été agréable.
Le steak coupe Boston était savoureux, bien grillé, & d'excellente qualité. Cependant, j'ai remarqué une grande variation dans la taille des portions : alors que le mien semblait à peine atteindre les 9 onces, certains collègues ont reçu des pièces nettement plus généreuses (10 à 12 onces). Un peu décevant pour un repas de groupe où l'uniformité est de mise. De plus, bien que j'aie demandé une cuisson saignante, mon steak est arrivé plutôt mi-saignant.
Les accompagnements étaient excellents : asperges croquantes, purée de pommes de terre onctueuse & navets bien apprêtés. Mention spéciale au dessert, un vrai délice pour conclure le repas. L'entrée de tartare de saumon, quant à elle, manquait un peu de punch & aurait gagné à être mieux assaisonnée.
Petit bémol logistique : la salle privée qui nous était réservée semblait un peu trop exiguë pour notre groupe d'environ 64 personnes. On se sentait un peu à l'étroit, ce qui a nui au confort général.
Malgré ces quelques faux pas, la qualité de la viande & la convivialité du service ont largement contribué à faire de cette soirée une belle expérience.